Контрольная работа: Особенности развития и размещения скотоводства России в период формирования рыночных отношений на селе

Введение…………………………………..…………………..…………………...3

1. Особенности развития скотоводства в России…………………………...5

1.1 Типы сельскохозяйственных предприятий……………………..…………...5

1.2 Организация кормления КРС…………………………………..…………….6

1.3 Производство молока…………………………………..……………………..8

2. Размещение скотоводства………………………………..………………10

3. Экономические реформы в АПК на этапе становления рыночных отношений на селе……………………………………….....................................12

3.1 Создание фермерских хозяйств……………….………………………….....12

3.2 Инвестиционная и структурная политика………………….………………14

3.3 Современное состояние АПК……………......……………………………...16

Заключение…………………………………………….…………………………18

Список литературы………………………………………….…………………...21

Введение

Переход аграрной экономики на рыночные отношения неразрывно связан с реформированием агропромышленного комплекса АПК, развитием новых форм хозяйствования, базирующихся на многообразии форм собственности. Это предполагает радикальные изменения хозяйственного механизма всей аграрной сферы экономики, как на макро -, так и на микроуровне.

В настоящее время на этапе становления рынка продолжается ухудшение экономической ситуации в аграрной экономике во многих регионах страны.

Животноводство даёт более 60 % всей продукции сельского хозяйства России, и его доля постоянно повышается. Как производитель продуктов питания население животноводство размещается повсюду. Размещение товарного животноводства основано, прежде всего, на сближении его с кормовыми базами и потребителями продукции с учётом множества факторов – природных, биологических, транспортных, технологических, экономических и д. р. Разведение крупного рогатого скота молочного направления, свиноводство и птицеводство размещаются преимущественно вблизи от районов развития земледелия, которое является основной, самой крупной и универсальной базой по производству разнообразных и высокопродуктивных кормов. Разведение крупного рогатого скота мясного направления и овцеводство размещаются там, где есть богатые естественные сенокосные и пастбищные угодья, что позволяет экономить средства и труд на транспортировку кормов.

Главной отраслью животноводства является скотоводство. Поголовье крупного рогатого скота составляет 22,4 млн. голов. Основные районы выращивания крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления – Нечерноземье, Поволжье, Северный Кавказ, Урал, Сибирь.

Разведение крупного рогатого скота даёт самый большой объём продукции (в том числе 2/5 мяса). Основная продукция скотоводства – молоко и мясо. По их соотношению в скотоводстве выделяют несколько направлений:

- молочное (молока более 70 %). Кормовая база молочного скотоводства – сочные корма. Для содержания молочного скота наиболее благоприятны не засыхающие летом пастбища с разнотравными злаково-бобовыми травостоями, широко распространенными в равнинах и горных ландшафтах с относительно влажным климатом. В состав кормов большую долю должны составлять сочные и грубые, преимущественно силос и сено с добавлением высокопитательных концентратов. Молочное скотоводство развито в центре европейской части России, пригородах больших городов;

- молочно-мясное (равное количество молока и мяса). Кормовая база – естественные корма и силос. Развито практически на всей территории страны;

- мясо-молочное (мяса – более 50 %). Для разведения мясо-молочного скота пригодны пастбища с менее сочной растительностью, а в состав стойловых кормов необходимы в большом количестве грубые и концентрированные корма. Мясо-молочное скотоводство развито в степях и полупустынях Северного Кавказа, Урала, Поволжья, Сибири.

1. Особенности развития скотоводства в России

Среди отраслей животноводства скотоводство занимает ведущее место. Основная продукция скотоводства – молоко и говядина. Большую часть продукции производят специализированные предприятия, в которых скотоводство является главной отраслью.

1.1 Типы сельскохозяйственных предприятий

В скотоводстве сформировались следующие основные производственные типы сельскохозяйственных предприятий.

Предприятия молочного направления – репродукторы, расположенные в пригородных зонах , специализируются на производстве молока, получении приплода и выращивании его до 1-6 месячного возраста. Удельный вес коров в стаде 60-70 %. Пополнение стада производится за счёт коров и нетелей, выращенных в специализированных хозяйствах.

Предприятия молочного направления, специализирующиеся на производстве молока, получении приплода и выращивании молодняка, - это хозяйства с низким удельным весом коров в стаде. Они самостоятельно выращивают ремонтный молодняк, а также осуществляют доращивание и откорм сверхремонтного молодняка.

Предприятия по выращиванию ремонтного молодняка специализируются на выращивании молодняка до нетелей 6-месячной стельности или коров-первотёлок до 3-го месяца лактации.

Специализированные предприятия по откорму крупного рогатого скота занимаются откормом молодняка до 3-6 –месячного возраста на кормах собственного производства.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--