Контрольная работа: Планирование создания и функционирования предприятия ООО Мастер салат
Налогооблагаемой базой является прирост стоимости, то есть заработная плата + амортизационные отчисления + чистая прибыль (но т. к. мы рассчитываем на 1 месяц деятельности предприятия, то следует заметить, что чистой прибыли не будет).
Таблица 11 - Месячная выручка
| Год | 2009 | |||
| Квартал | I Квартал | II Квартал | III Квартал | IV Квартал |
| Итого | 1 901 820 руб. | 1 971 450 руб. | 1 902 500 руб. | 1 971 500 руб. |
| Выручка | 7 693 270 руб. | |||
При расчёте месячной выручки умножали всё кол-во салатов на их среднюю цену, наименьшую цену.
9. Финансовый план
Таблица 12 - Расчёт фонда заработной платы
| Наименование категорий рабочих | За 1 месяц | |||
| Кол-во человек | Выплата 1 человека | Сумма выплаты | ||
| Директор | 1 | 10000 | 10000 | |
| Коммерческий директор | 1 | 8000 | 8000 | |
| Глав. Бухгалтер | 1 | 6000 | 6000 | |
| Повар кондитер | 1 | 4000 | 4000 | |
| Рабочие основного производства | 7 | 3000 | 21000 | |
| Рабочие вспомогательного производства | 8 | 2500 | 20000 | |
| Водитель | 1 | 2000 | 2000 | |
| Итого: | 20 | 35500 | 71000 | |
Таблица 13 - Стоимость оборудования
| Наименование оборудования | Цена | Кол-во | Сумма | |
| 1. Печь А/8-36 | 15000 | 1 | 15000 | |
| 2 Печь АС/9-36 | 18000 | 2 | 36000 | |
| 3 Печь ГД/10-18 | 15000 | 2 | 30000 | |
| 4.Тестомес А/9-2 | 10000 | 3 | 30000 | |
| 5.Машина А/129 | 17000 | 1 | 17000 | |
| 6.Машина Б/18-78 | 15000 | 1 | 15000 | |
| 7. Машина Ж/1-17 | 19000 | 1 | 19000 | |
| 8.Машина Д/12-89 | 17000 | 1 | 17000 | |
| 9. Компьютер DELL | 30000 | 2 | 60000 | |
| 10. Мебель | 100000 | 1 | 100000 | |
| Итого: | 166000 | 15 | 339000 | |
Оборудование б/у, но проверено и одобрено Сан. мед. инспекцией и работает отлично. В будущем мы планируем закупить оборудование европейского класса
Для осуществления проекта необходимо 800000р. Источником получения этих средств будет кредит в коммерческом банке “СкаБанк”, в котором находится наш расчётный счёт. В качестве поручителя выступит ООО «Универсам».
10. Оценка возможных рисков
1. Экономические:
- риск, связанный с экономическими кризисами
2. Коммерческие:
- риск, связанный с реализацией товара
- риск, связанный с перевозкой груза или транспортный риск
- неплатежеспособность заказчика
- риск от потери спроса и заинтересованности в услуге
- риск от банкротства основного поставщика
3. Политические:
- риск, связанный с забастовками (войнами) во время перевозки груза.
Источники возникновения рисков:
- недостаточная информация о спросе на данный вид услуг
- недостаточный анализ рынка
- недооценка своих конкурентов
- падение спроса
Риски в предпринимательстве:
1. Имущественный ущерб:
а) страхование
б) тщательный подбор и регулярная профилактическая работа с персоналом
в) противопожарные мероприятия, охрана