Контрольная работа: Реферат по экскурсоведению

У дороги

5

Вступительная беседа:

знакомство с группой, тема экскурсии, ее продолжительность, цели и задачи.

Ознакомить экскурсантов с правилами поведения на экскурсии.

Начинать без движения

Логический переход: экскурсия начинается с краткой характе-ристики поселка Дагомыс – как места, где выращивается самый северный чай в мире

К чайным плантаци-ям

От планта-ций идем к автобусу

Чайная плантация

У чайной плантации

15

Подтема: История возникновения чая в Сочи;

Подтема: Технология посадки и возделывания чая

Подтема: Технология сбора чая

Расположить группу полукругом на небольшой площадке, чтобы было видно плантации чая;

показать, как вруч-ную собирается чайный лист, показать защитные лесополосы. Предложить попробовать собрать чай.

Дать время на фотографирование

Приемы:

предварительный осмотр, зрительная реконструкция с помощью фотографии цветка чая из портфеля экскур-совода;

экскурсионная справка, объяснение.

Логический переход: после рассказа о технологии посадки и возделывания чайного листа перейти к техноло-гиям его обработки, которые можно уви-деть на чай фабрике

От Даго-мыса к Волковской чайной фабрике.

По ходу движения автобуса

-

-

20

Подтема: Характеристика чая, его химического состава, зависимость качества от процесса переработки

Сосредоточить внимание экскурсантов на рассказе.