Контрольная работа: Реферат по экскурсоведению

Использование приема объяснения, приема цитирования

Логический переход: после того, как туристы познакомились с краткой характе-ристикой химического состава чайного листа и его изменения под воздействием обработ-ки, перейти к непосредственному показу процесса обработки чая

Передви-жение по цехам чайной фабрики

Волковский цех по пере-работке чая

Перед входом на фабрику

В каждом из цехов

10

20

Подтема: характеристика фабрики (дата введения в эксплу-атацию, технологи-ческие процессы, мощность, объем про-дукции)

Подтема: технологический процесс переработки чайного листа

Выход группы из автобуса.

Постановка группы для удобного передвижения по фабрике, краткое ознакомление с правилами безопасности

Прием предварительного осмотра

Прием движения для получения наглядной информации

прием объяснения

Логический переход: после того, как экскурсанты увидели процесс переработки чая и узнали о формировании специфических свойств у чая в процессе его обработки, предложить группе продегустировать готовый чай в специально предназначенных для этого Чайных домиках

От фабрики к Чайным домикам в Уч-Дере.

По ходу движения автобуса

-

-

20

Подтема: Лечебные свойства и вкусовые качества чая

Подтема: Правила приготовления чая

Стоя при включенном микрофоне

Прием характеристики

Прием вопросов и ответов

Логический переход: после рассказа о вкусовых свойствах чая, предложить экскурсантам самим попробовать напиток

От входа на территорию Чайных домиков к дому, где проходит дегустация чая

Чайные домики