2.1.1.Проведение собственных исследований и разработок

2.1.2.Отслеживание перспективных разработок НТП

2.1.2.1.Посещение научных выставок отраслевого оборудования

2.1.2.2.Посещение научных конференций

2.1.2.3.Подписка на специализированную литературу и периодику

2.2. Снижение себестоимости на 5 % ежеквартально

2.2.1.Повышение производительности труда на 15 % ежеквартально

2.2.2.Снижение издержек производства на 20 % ежегодно

2.3. Оптимизация ассортимента

2.4. Сохранение постоянных клиентов

2.4.1.Предоставление различных скидок

2.4.2.Создание клуба постоянных клиентов и внедрение клубной карты

2.5. Усовершенствование процесса управления

2.5.1.Обеспечение постоянного потока информации

2.5.2.Налаживание обратной связи

3. Формирование положительного имиджа ресторана быстрого питания

3.1Благотворительные акции, спонсорство

3.1.1 Публичное отчисление средств на благотворительные нужды (детские дома, детские сады, малоимущие семьи)

3.1.2 Учреждение стипендий и грантов

3.1.3 Участие в спортивных турнирах и других мероприятиях, проводимых администрацией города

3.1.4 Спонсорство научных конференций и семинаров молодых специалистов

3.2. Социальное обеспечение работников предприятия

3.2.1 Материальное поощрение за особые заслуги

3.2.2 Предоставление путевок в санатории и дома отдыха

3.2.3 50 % оплата детских домов и яслей

3.3. Предоставление рабочих мест студентам

3.4. Получение сертификатов соответствия высоким стандартам

Вывод

В современных экономических условиях немногие фирмы, вообще формулируют свою миссию, у них существует только одна цель – получение наибольшей прибыли при наименьших издержках. И руководство этих предприятий считает, что была бы прибыль, а всё остальное приложится.

Как показала зарубежная практика – правильно сформулированные цели предприятия это как минимум 50 % успеха его деятельности. Ведь цели предприятия определяют стратегию поведения фирмы на рынке и многое другое.