Курсовая работа: Аналіз та удосконалення методів збуту на підприємстві

Рисунок 1.1. Організаційна структура ВАТ «ТерА»

Генеральному директору та його заступнику пiдпорядковуються служби: бухгалтерiя, вiддiл постачання та збуту, технiчна служба, планово-економiчний та виробничий вiддiли.

Вiддiл постачання та збуту очолює начальник вiддiлу, якому безпосередньо пiдпорядковуються працiвники вiддiлу, працiвники торгiвлi, комiрники, водiї автотранспорту. Вiддiл органiзовує забезпечення пiдприємства всiма необхiдними матерiально-технiчними ресурсами.

Технiчну службу очолює технiчний директор, якому пiдпорядковується служба головного iнженера та головного технолога.

Головному iнженеру пiдпорядковується головний механiк та працiвники механiчної служби. Технiчна служба забезпечує своєчасну i якiсну пiдготовку виробництва, технiчну експлуатацiю, ремонт та модернiзацiю устаткування.

Головному технологу пiдпорядковуються: начальник виробництва, начальник виробничої лабораторiї, технологiчна служба. Начальнику виробництва пiдпорядковуються майстри всiх виробничих дiльниць.

Виробничий вiддiл вiдповiдає за випуск товарiв високої якостi i в потрiбнiй кiлькостi. Начальнику виробничої лабораторiї пiдпорядковуються працiвники лабораторiї та мiкробiолог.

Виробнича лабораторiя органiзовує проведення хiмiчних аналiзiв i фiзико-хiмiчних випробувань, забезпечує лабораторний контроль якостi сировини, матерiалiв та готової продукцiї.

Бухгалтерiя веде облiк доходiв та витрат виробництва, розраховує собiвартiсть випущеної продукцiї, здiйснює контроль за ефективним використанням матерiальних, трудових та фiнансових ресурсiв.

Планово-економiчний вiддiл здiйснює економiчне планування на пiдприємствi, розробляє заходи, спрямованi на пiдвищення продуктивностi, ефективностi та рентабельностi виробництва, якостi продукцiї, зниження собiвартостi, зростання продуктивностi працi.

Фiлiй, представництв та дочiрних пiдприємств товариство не має. На Загальних зборах акцiонерiв вiд 27 травня 2006 року прийнято рiшення про одноособовий склад керiвництва в особi Генерального директора.

За звiтний перiод середньооблiкова чисельнiсть штатних працiвникiв облiкового складу (осiб) складає 212 чоловiк. Осiб, якi працюють за сумiсництвом -2 чоловiки та працiвникiв на умовах неповного робочого часу (дня, тижня) - 1 чол. Позаштатних працiвникiв немає.

Фонд оплати працi за звiтний перiод становить 3066 тис. грн., що на 445 тис. грн. бiльше фонду оплати працi попереднього року. Дане збiльшення пов'язане iз зростанням розмiру мiнiмальної заробiтної плати, пiдвищенням цiн у зв'язку iнфляцiйними процесами. Рiвень квалiфiкацiї працiвникiв товариства забезпечується через самоосвiту. Кадрова програма ВАТ «ТерА» спрямована на пiдвищення рiвня квалiфiкацiї працiвникiв, та забезпечення її вiдповiдностi операцiйним потребам.

Кадрова полiтика товариства передбачає планове навчання нових робiтникiв безпосередньо на виробництвi, перенавчання та пiдвищення квалiфiкацiї персоналу в системi безпосереднього навчання кадрiв, що постiйно дiє на пiдприємствi.

1.2 Основні показники господарської діяльності ВАТ «ТеРА»

З липня 1999 року ВАТ "Тернопiльська кондитерська фабрика" припинила спад виробництва, почала активно використовувати наявнi виробничi потужностi.

Рис. 1.2. Динаміка обсягів збуту продукції ВАТ «ТерА» протягом 2008-2010 рр.

Як видно з рис. 1.2. виробництво кондитерських виробів у 2010 році збільшилося у 4 рази, у порівнянні з 2009 роком, тоді як у 2009 році на 5, 3% збільшилося у порівнянні з 2008 роком.

У таблиці 1.2 подано перелік асортименту кондитерських виробів, які було реалізовано протягом 2010 року.

Таблиця 1.2.Продаж кондитерських виробів ВАТ «ТерА» за 2010 рік

№ п\п	Вироблено продукції	Об’єм продажу, тонн	Сума реалізації, тис. грн.
1.	мармелад	26,9	171,7
2.	вафлi	515,4	2681,5
3.	пряники	1160,8	4377,8
4.	печиво	1087,2	4620,4
5.	вироби з желе (зефiр)	171,6	1134,3
6.	драже	65,9	362,7
7.	схiднi солодощi	3,9	24,7
8.	цукерки	21,4	255,8
9.	бараночнi вироби	339,3	1562,8
10.	Всього	3392,4	15191,7

Як видно з таблиці 1.2, найбільшу частку у загальному об’ємі реалізованих кондитерських виробів становлять – пряники, печиво та вафлі, а також бараночні вироби, у той час як найбільше виручки підприємство отримало за печиво, пряники, вафлі та бараночні вироби. Виручка вiд реалiзацiї продукцiї у 2010 році складала 19687 тис. грн., що в порiвняннi з минулим, 2009 роком, збiльшилась на 2373,7 тис. грн.

Пiдприємство закупляє сировину за доступними цiнами. Основним ризиком для виробничої діяльності підприємства є якiсть сировини. Заходом щодо зменшення ризику є перевiрка якостi в лабораторних умовах. Новi технологiї, новi товари на підприємстві не впроваджуються. В умовах ринкової економiки основною метою будь-якої компанiї є задоволення потреб своїх клiєнтiв. Тому першочергове завдання, яке ставить перед собою ВАТ "ТерА" є вивчення потреб своїх споживачiв, їх смакiв, вподобань для найкращого їх задоволення.

Споживачами готової продукцiї є фiзичнi особи, тобто населення України всiх вiкових та соцiальних категорiй. Географiя продаж продукцiї ВАТ "ТерА" представлена Тернопiльською, Iвано-Франкiвською, Рiвненською, Львiвською, Чернiвецькою, Закарпатською областями. Нерегулярнi чи одноразовi поставки були здiйсненi майже у всi областi України.

Товариство спiвпрацює з усiма категорiями покупцiв: гуртовнi, оптовi бази, магазини, приватнi особи (пiдприємцi).

Сезоннiсть на дiяльнiсть Товариства впливу немає.

ВАТ "ТерА" працює в умовах жорсткої конкуренцiї з боку спорiднених пiдприємств, найбiльшi конкуренти: ТОВ"Родина"(м. Костопiль, Рiвненської обл.) - частка на ринку 12%, ТОВ"Квiтень" (м. Днiпропетровськ) - 8%, ТОВ "Загора" (м. Черкаси) -8%, ТОВ "Ясен" (м. Чернiгiв) -10%.

Плани розвитку пiдприємства передбачають виведення об'єму реалiзацiї готової продукцiї в цiлому на рiвень 3000-3500тис.грн. Це дозволило б пiдняти пiдприємство на якiсно iнший рiвень рентабельностi. Такий мiсячний об'єм реалiзацiї дозволив би ВАТ "ТерА" зайняти вiд 25 до 30 % ринку захiдної України по продажi пряника, вафель та печива, та збереження частки ринку за iншими видами продукцiї.

ВАТ "ТерА" стабiльно займає одне з лiдируючих позицiй на ринку захiдної України по тим товарним групам, якi вона випускає.

Перевагами в дiяльностi ВАТ "ТерА" можна вважати багаторiчний досвiд роботи на цьому ринку, стабiльнi виробничi стосунки з основними оптовими покупцями та надiйними мiсцевими постачальниками.