Курсовая работа: Формирование спроса на предприятиях общественного питания

Виды спроса

А

Б

1 . По объему (объекту)

1.1. Макроспрос

1.2. Микроспрос

2. По субъекту спроса

2. 1 . Спрос всего населения (совокупный)

2.2. Спрос различных социальных групп населения

2.3. Спрос экономических групп населения (по уровню материального достатка)

2.4. Спрос отдельных семей

2.5. Спрос отдельных граждан (индивидуальный)

3 . По региональному признаку

3.1. Спрос в масштабах страны

3.2. Региональный (спрос в масштабах краев, областей, республик, городов и т.д.)

3.2.1. Стационарный (спрос постоянно проживающих граждан)

3.2.2. Мобильный (спрос приезжего населения)

4. По степени урбанизации

4.1. Городской

4.2. Сельский

5. По степени интенсивности (тенденция развития)

4.1. Интенсивный

4.2. Стабилизирующийся

4.3. Пониженный (угасающий)

6. По степени зрелости (развития)

5.1. Сложившийся

5.2. Формирующийся

5.3. Потенциальный

7. По времени предъявления