Курсовая работа: Гигиенические и ветеринарные требования к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности

16-18

20

75

75

Цех

Не более 25

Пищевых топленых жиров

17-19

20-22

Не более 27

-

-

Шкуроконсервировочный

12

15-16

Не более 21

75

75

70

Отделение

Термическое

18-20

20-22

Не более 24

-

-

-

Производства ливерных колбас

18-20