Курсовая работа: Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств

Масса экстрактивных веществ рисовой сечки

Мэв рс

14,45

Сухие вещества светлого солода

Мсв псс

75,1424

Сухие вещества рисовой сечки

Мсв рс

17

Отходы полировки

Моп

0,4

Масса полированного солода

Мпсс

79,6

Общее количество сухих веществ

Мсв

92,1424

Количество сухих веществ в дробине

Мсв др

23,384176


Расход сырья

Продукты

Условное обозначе-

ние

на 100 кг зернового сырья

на 1 дал готового пива

на год

на сутки

К-во Просмотров: 1264
Бесплатно скачать Курсовая работа: Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств