Курсовая работа: Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств

Масса сусла

Мс

491,7478286

Общее количество экстрактивных веществ

М^эв

71,644696

Масса потерь сухих веществ

Мпд

2,8

Масса экстрактивных веществ полированного солода

М^эв _псс

49,969696

Масса экстрактивных веществ рисовой сечки

М^эв _рс

21,675

Сухие вещества светлого солода

М^св _псс

65,7496

Сухие вещества рисовой сечки

М^св _рс

25,5

Отходы полировки

Моп

0,35

Масса полированного солода

Мпсс

69,65

Общее количество сухих веществ

М^св