Курсовая работа: Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств
Плот
0,38
0,0100048
6002,880129
18,19054584
5 Пиво «Ленинградское»
Технологические расчеты
|
Наименование |
Условное обозначение |
Количество на 100 кг зернового сырья |
|
Объем сусла |
Vc |
31,96562491 |
|
Горячее сусло |
Vгс |
33,24424991 |
|
Холодное сусло |
Vхс |
31,24959491 |
|
Экстрактивность сусла |
Ес |
68,671752 |
|
Масса сусла |
Мс |
343,35876 |
|
Общее количество экстрактивных веществ |
Мэв |
71,471752 |
|
Масса потерь сухих веществ |
К-во Просмотров: 1442
Бесплатно скачать Курсовая работа: Компьютерное моделирование технологических процессов пищевых производств
|