Курсовая работа: Лекарственные растения – сорняки полей и огородов

Сорные растения подразделяются на биологические группы по продолжительности жизни, размножения.

По продолжительности жизни сорняки делят на малолетние и многолетние.

У малолетних сорных растений жизненный цикл продолжается не более двух лет. Цветут и плодоносят они 1 раз, размножаются только семенами и после плодоношения отмирают. По времени появления всходов их подразделяют на эфемеры, яровые, озимые и двулетние.

· Эфемеры. К этой группе относится небольшое количество видов сорняков. Они имеют короткий период вегетации; в течение теплого периода при достаточном количестве влаги в почве могут давать несколько поколений. Поэтому эфемеры являются злостными и трудноискоренимыми сорняками. Представитель: звездчатка средняя, или мокрица

· Яровые. Размножаются семенами. Всходы их появляются летом или осенью этого же года. Представители: горец почечуйный, горчица полевая, марь белая, пикульник, подмаренник.

· Озимые. Всходы появляются в конце лета – осенью, зимуют в фазе кущения или розетки. На следующий год продолжают рост и развитие, плодоносят. Произрастают в основном в посевах озимых и многолетних трав. Представители: василек синий, желтушник левкойный, пастушья сумка.

· Двулетние. Развиваются в течение двух вегетационных периодов. При весенних всходах в первый год жизни образуют розетку листьев, развивают мощную корневую систему и в этой фазе зимуют. У некоторых растений вся надземная часть отмирает, живым остается только корень с почками на корневой шейке. После перезимовки весной они быстро трогаются в рост, цветут, плодоносят и отмирают. При поздних всходах до образования семян растения перезимовывают дважды. Представители: белена черная, донник желтый, или лекарственный.

Многолетние сорняки произрастают в продолжении нескольких лет, неоднократно плодоносят в течение жизни, размножаются семенами и вегетативными органами. Представители: осот огородный, вьюнок полевой, мать-и-мачеха, мята полевая, подмаренник, пырей ползучий, тысячелистник обыкновенный, хвощ полевой, одуванчик лекарственный, полынь горькая, лютик едкий.

Одной из характерных особенностей многих сорных растений, способствующих сохранению их на полях, является необычайная высокая семенная продуктивность, превышающая продуктивность превышающая продуктивность, культурных растений сотни и тысячи раз. Семенная продуктивность сорных растений зависти от почвенно-климатических условий и степени развития культурных растений. Высокая семенная продуктивность сорняков влечет за собой огромное засорение почвы.

Многие наиболее злостные многолетние сорняки размножаются не только семенами, но и вегетативно – корневыми отпрысками, корневищами и другими органами.

Большой запас в почве семян сорняков и вегетативных органов размножения – главный источник и основная причина засорения посевов сельскохозяйственных культур. Поэтому малейшие нарушения агротехники приводят к появлению всходов сорняков, разрастанию их в посевах и заглушению возделываемых растений.

Важнейшими биологическими особенностями сорняков, затрудняющими борьбу с ними, являются наличие у семян периода покоя, недружность прорастания и длительный срок сохранения всхожести.

На прорастание сорняков влияют влажность и аэрация почвы, температура, свет, однако потребность в этих факторах у них различная. Массовые всходы сорных растений появляются в оптимальных условиях водно-воздушного и теплового режима. При низкой влажности почвы, так же как и при недостаточном доступе воздуха, семена сорняков прорастают слабо. Свет стимулирует прорастание многих сорняков. Однако имеются виды, семена которых лучше прорастают в темноте или на появление всходов которых свет не влияет. Благоприятное действие на прорастание многих сорняков оказывают минеральные, особенно азотные, удобрения.

Сорные растения попадают на поля различными путями. Чаще всего они распространяются семенами и вегетативными органами растений, выросших на этом же поле. Сорняки могут переноситься ветром, водой, животными. Человек также способствует распространению сорняков.

Ежегодно расходуются крупные суммы на борьбу с ними. Но почти 20 видов из числа сорняков нужны для аптек. Поэтому встал вопрос о введении в культуру некоторых сорных растений, имеющих лекарственное значение. В настоящее время культивируются такие сорняки. Как подорожник большой, белена черная, череда трехраздельная, пустырник пятилопастный и даже спорынья.

2. ОПИСАНИЕ СОРНЫХ РАСТЕНИЙ

2.1 Растения, содержащие полисахариды

МАТЬ-И-МАЧЕХА

Tussilago farfara

Сем. Сложноцветные – Asteraceae

Строение

Мать-и-мачеха - многолетнее травянистое растение с ползучим длинным корневищем. Ранней весной развиваются стебли с корзинками желтых цветков на концах. Цветоносные стебли покрыты паутинистым пушком и узкими чешуйчатыми листьями. Цветочные корзинки одиночные, цветки желтые. После цветения появляются прикорневые округлосердцевидные неравномерно-зубчатые сверху зеленые, снизу беловойлочные крупные листья на длинных черешках. Плоды продолговатые с хохолком.

Цветет в апреле - мае, плоды созревают в мае - июне.

Способ заготовки сырья

С лечебной целью используют цветки и листья. Листья заготавливают в начале мая, обрывая на половине черешка. Нельзя собирать слишком молодые листочки, опушенные с обеих сторон, а также пораженные ржавчиной и начинающие желтеть. Соцветия собирают в начале цветения (апрель-май) с цветоносами длиной не более 0,5 см, сушат как и листья в тени в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения листьев - 3 года, соцветий - 2 года.

Химический состав

В листьях обнаружены гликозид туссилагин, ситостерин, яблочная, галловая, винная кислоты, каротиноиды, дубильные вещества, слизи, декстрин, инулин, флавоноиды, витамин С. В соцветиях находятся фитостерин, тритерпеновые спирты, углеводы, каротиноид тараксантин, стигмастерин, ситостерин, дубильные вещества.

Применение

Настои и отвары листьев растения обладают отхаркивающим, мягчительным, противомикробным, потогонным, ранозаживляющим, желчегонным, спазмолитическим свойствами и являются эффективным средством в комплексном лечении при заболеваниях дыхательных путей (бронхиты, бронхиальная астма, абсцесс легких, гангрена легких). Кроме того, мать-и-мачеху применяют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени, чаще в сочетании с другими травами. Настой и отвар травы используют для полоскания и аппликаций при дистрофически-воспалительной форме пародонтоза, катаральном и гипертрофическом гингивите. В гинекологии отвар применяют для спринцевания при кольпитах.