Курсовая работа: Организация работы ресторана 1 класса на 60 посадочных мест при гостиницу

7-00

1050

Всего

90 кг

XI Мучные и кондитерские изделия

1) 1044/1096

Блинчики с творогом со сметаной

250/30

18

24

42

25-00

1050

2) 1044/1075

Блинчики с мясом со сметаной

250/30

18

24

42

25-00

1050

3) 1044/1097

Блинчики с яблочным фаршем, пудра

250/30/10

18

24

42

20-00

840

4) 1057

Чебуреки