Курсовая работа: Организация работы ресторана 1 класса на 60 посадочных мест при гостиницу

25-00

1000

3) 890/913

Желе из ягод свежих со взбитыми сливками

100/30

34

-

34

40-00

1360

4) 900/840

Мусс лимонный с коньячным соусом

100/20

35

10

45

60-00

2700

5) 933

Мороженое с вином

120/30

52

12

64

70-00

4480

6) 936/834

Мороженое «Космос» с шоколадным соусом

125/40