Курсовая работа: Разработка ассортимента продукции кафе Байкальский омуль с пирожко

· С капустой

· С вишневым джемом

Пирожки печеные из пресного сдобного

· С яблоком

· С луком и яйцом

· С брусничным джемом

· С рыбой и картофелем

Пирожное «Трубочка с заварным кремом»

Пирожное «Пирамида»

Пирожное «Воздушное»

Кекс «Майский»

Трюфели из белого шоколада

Напитки

Соки

· Апельсиновый

· Виноградный

· Яблочный

· Ананасовый

Коктейли

· Молочный

Крюшон

· Клубничный

· Ананасовый

100

100

100

100

100

100