Курсовая работа: Разработка инвестиционного проекта открытия ресторана китайской кухни
5. Использование обоснованной ценовой стратегии:
а) Стратегия «снятия сливок»
б) Стратегия проникновения на рынок
в) Стратегия стабильных цен
г) Другая стратегия (указать какая)
+
6. Использование других (неценовых) маркетинговых средств для управления спросом по годам расчетного периода:
а) товарная стратегия
б) стратегия продвижения
в) стратегия сбыта
+
1. Суть проекта: открытие концептуально нового заведения общественного питания – ресторана китайской кухни в городе Черемхово, предоставление качественных услуг питания и обслуживания, создание атмосферы Востока.
2. Эффективность проекта: реализация предлагаемого проекта позволит достичь следующих показателей эффективности:
– Социальный – рабочие места и создание предприятия, которое способно удовлетворить потребности клиентов;
– Чистый приведенный доход (NPV) составит – 3194892,46 руб.;
– Срок окупаемости (PBP) – 2,834 года (2 года, 304 дня);
– Внутренняя норма доходности проекта (IRR) – 0,7.
3. Сведения о фирме – основной вид деятельности – услуги общественного питания для жителей города со средним уровнем дохода.
4. Руководство предприятием – Индивидуальный предприниматель, имеющий высшее экономическое образование в сфере коммерческой деятельности.
5. План действий:
- Ремонт и оборудование помещения;
- Приобретение качественной техники, позволяющей создать вкус китайских блюд наиболее приближенный к оригиналу;
- Оказание услуг населению города;
- Расчет с кредиторами.
6. Финансирование – проект предполагается финансировать следующим образом: при общей стоимости проекта 2 167 629,43 рублей, собственные средства составят 62,38%, а привлеченные – 37,62%.
7. Срок, порядок и гарантии возврата инвестиций – проектом предусматривается возврат кредита в течение 3 лет со дня реализации проекта.
2. Характеристика предприятия
Данный проект планируется реализовать без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности.
Адрес ресторана: г. Черемхово, ул. Первомайская, д. 150. Площадь помещения 200 кв. м., количество посадочных мест 48.