Курсовая работа: Роль упаковки для молокопродукции

- мясопереработка;

3. В области промышленности:

- перевозка грузов по территории России («Промышленная база»);

- поставка тракторов, сельскохозяйственной техники, запасных частей («Агроснаб»);

- поставка офисной компьютерной техники, программного обеспечения («Vip-Line»).

ООО «Оренбург – Иволга» намерена развивать действующие и осваивать новые направления деятельности.

2.2 Упаковка продукции ООО «Белая сила»

ООО «Белая сила» для сохранения качества своей продукции большое внимание уделяет упаковке. Рассмотрим подробнее упаковку молока [см. Приложение 6].

Упаковка молока изготовлена из мягкого пластикового пакета с применением асептического способа упаковывания, позволяющего сохранить органолептические и вкусовые характеристики продукта. Упаковка имеет стандартный размер – 250*150 мм.

Рисунок выполнен в синем и зеленом цвете. Выбор данных цветов объясним. Зеленый цвет – цвет покоя и свежести, благотворно влияющий на настроение человека. Синий цвет – свежий и прозрачный, уменьшает физическое напряжение, успокаивает человека. Сочетание спокойных цветов привлекает большинство людей, в отличие от ярких цветов, которые могут привлечь, а могут и оттолкнуть потенциального покупателя.

Согласно Государственному стандарту РФ «Продукты пищевые. Информация для потребителей» № 255 от 17.07.1997 года упаковка молока и молочных продуктов должна содержать следующие сведения:

1. Наименование продукта (молоко питьевое пастеризованное маложирное);

2. Наименование, адрес изготовителя (ООО «Белая сила», Россия, Оренбургская область, Оренбургский район, село Им. 9-го Января, ул. Дорожная, 13);

3. Товарный знак изготовителя («Иволга»);

4. Объем продукта (1 литр);

5. Состав продукта (изготовлено из нормализованного коровьего молока);

6. Пищевая ценность (в 100 г. продукта содержится: жира – 2,5г., белка – 2,8г., углеводов – 4,7г.; энергетическая ценность – 53 ккал);

7. Условия хранения (хранить при температуре (4±2)^о С);

8. Срок годности (36 часов);

9. Дата изготовления (час, число, месяц);

10. Обозначение технического или нормативного документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт (ГОСТ Р 52090-2003);

11. Штрих-код (4607127217098).

Следовательно, упаковка молока полностью соответствует требованиям Государственного стандарта РФ «Продукты пищевые. Информация для потребителей» от 17.07.1997г.

Данный товар произведен в России, о чем свидетельствует код 460, принадлежащий России согласно Европейской системе кодирования EAN.

Проверка штрих-кода:

- 6+7+2+2+7+9=33.

- 33*3=99.

- 4+0+1+7+1+0=13.

- 99+13=112.