Курсовая работа: Собівартість продукції стада великої рогатої худоби
Маркетингова служба в ПСП «Новогригорівське» відсутня. Пошуком нових покупців, розширенням ринку збуту й реалізацією продукції займаються голова і реалі затори.
Сільськогосподарська продукція ПСП «Новогригорівське» реалізується через продовольчі магазини й ринки міста Вознесенськ.
Для реалізації продукції укладені договори з ВАТ «Сирзавод» і Вознесенським м'ясокомбінатом, також продукція використовується в власній їдальні, у пекарні, реалізується працівникам, а також через торговельну мережу.
На даний момент у ПСП «Новогригорівське» входять: молочно-товарна ферма, ферма молодняку, кінний двір, машинно-тракторний парк, пилорамма, пекарня, млин, їдальня, два магазини.
2. Об’єкти обліку витрат в галузі тваринництва.
Галузеві особливості сільського господарства суттєво впливають на органiзацiю i технологію виробництва, i вiдповiдно на побудову бухгалтерського обліку. До таких специфічних об’єктів обліку, яких не має жодна галузь народного господарства відносяться тварини на вирощуванні та вiдгодiвлi.
В сучасній економiчнiй ситуації в Україні значно зменшилися обсяги поголів’я тварин та птиці.
У господарствах суспільного сектору вирощується близько третини від загального поголів’я худоби та птиці в ycix категоріях господарств. А якщо розглянути якісний стан тварин, то у приватному ceкторі це високопродуктивна, життєздатна, високо вгодована худоба з низькою яловістю та вiдсутнiстю падежу.
Тому значним резервом поповнення поголів’я тварин i особливо молодняку великої рогатої худоби для господарств суспільного сектору залишаються пiдсобнi господарства населення.
Молодняк тварин i тварини на вiдгодiвлi складають особливу групу матеріальних основних засобів. За своїм економічним змістом тварини на вирощуванні та вiдгодiвлi є незавершеним виробництвом галузі тваринництва тому, що вони постійно змінюють свою масу i оцінку. Ці зміни пов’язана з витратами на утримання тварин та їх годівлю до моменту їх реалiзацiї, забою або переведення до основного стада.
Поряд з цим після вирощування та вiдгодiвлi, тварин цієї групи можна реалізувати, забивши на м’ясо, що зумовлює віднесення їх до матеріальних оборотних засобів.
На сьогоднiшнiй день за вiдсутностi інших П(С)БО вiдповiдно до Положення (стандартом) бухгалтерського обліку 9 "Запаси", молодняк тварин i тварини на вiдгодiвлi відносять до запасів тому, що вони вiдповiдають визначенню запасів як активів, що утримуються для подальшого продажу за умов звичайної господарської дiяльностi i перебувають у процесі виробництва з метою подальшого продажу продукту виробництва.
Для відокремлення процесу виробництва в тваринництві від iнвентарнoro обліку тварин в бухгалтерському обліку введено окремі синтетичні рахунки, які з одного боку, дають змогу накопичувати i систематизувати витрати на вирощування та вiдгодiвлю тварин, стежити за збільшенням їх живої маси, а з другого - вести облік наявного поголів’я, його живої маси, вартості на початок звітного періоду, а також змін цих показників за звітний період.
До складу молодняку тварин, птиці i тварин на вiдгодiвлi включають поголів’я, вирощене у власному господарстві та придбане на стороні: молодняк вcix видів з моменту одержання приплоду до переведення в основне стадо чи вибуття, тварини на відгoдiвлi. Сюди ж відносять нетелiв та свиноматок, що перевіряються, пiддослiдних тварин, а в спецiалiзованих господарствах по вирощуванню тварин основного стада - ще й коpiв первісток від моменту розтелення до реалiзацiї, а також ciм"ї бджіл.
Сiльськогосподарськi підприємства в цей об'єкт включають i тварин переданих громадянам на вирощування за договорами i прийнятих від населення для реалiзацiї.
В процесі вирощування молодняку та вiдгодiвлi худоби, в cтaдi тварин відбуваються зміни. Збільшується поголів’я тварин за рахунок одержання приплоду в своєму господарстві, за рахунок придбання худоби в інших господарствах та громадян. До відгодівельної групи надходить худоба, вибракувана iз основного стада. Тварини ростуть, переходять iз однієї вікової групи в іншу, збільшують свою живу масу, а вiдповiдно i вартість. Значна частина тварин вибуває з господарства внаслiдок реалiзацiї м’ясокомбінатам, іншим підприємствам та громадянам; частину переводять до основного стада; частину забивають на м'ясо та мають мicцe випадки падежу тварин, вимушеного забою, нестач, крадіжок. Bci ці процеси повинні знаходити своє відображення в бухгалтерському обліку.
3. Синтетичний і аналітичний облік затрат і виходу продукції основного стада великої рогатої худоби.
Тваринництво як i рослинництво включає ряд самостійних галузей: скотарство (молочне i м'ясне), свинарство, вівчарство (вовняне, м'ясне, каракульське), птахівництво (яєчне, м'ясне), бджільництво (медове, медово-запилювальне, запилювальне, бджолорозплiдне), рибництво, шовківництво. Об’єктами обліку виробничих витрат у тваринництві є технологiчнi групи тварин за їх видами. На кожну таку групу тварин відкривають окремі аналiтичнi рахунки, на яких відображають витрати на утримання тварин i вихід продукції тваринництва.
Облік витрат i виходу продукції тваринництва слід вести на рахунку 23 "Виробництво" субрахунки другого порядку 232 "Тваринництво», на дебеті якого відображають витрати, а на кредиті - вихід продукції за плановою собiвартiстю протягом року, а в кiнцi року планову собiвартiсть доводять до фактичного рівня.
На кожному аналітичному рахунку облік витрат ведуть за такими статтями: витрати на оплату праці; відрахування на соцiальнi заходи; засоби захисту тварин; корми; роботи та послуги; витрати на утримання основних засобів (амортизація, паливо, будiвельнi матеріали).
На статті "Витрати на оплату праці» відображають основну i додаткову оплату праці працiвникiв тваринництва, зайнятих безпосередньо на обслуговуванні певного виду або групи тварин: доярок, скотарів, бригадирів, пiдмiнних робiтникiв, телятниць, свинарок, чабанів, пташниць. До цієї статті включають оплату праці за тарифними ставками, доплати i премії за якість продукції, підвищення продуктивності тварин, збереження поголів’я, обслуговування тварин, хворих на бруцельоз, надбавки за звання
«Майстер тваринництва» та iншi виплати згідно з діючим положенням про оплату праці. На суму нарахованої основної i додаткової оплати праці працiвникiв тваринництва дебетують субрахунок 232 i кредитують рахунок 66 (81).
На статті «Відрахування на соцiальнi заходи» обліковують внески на державне соціальне страхування i до пенсійного фонду в установленому розмірі від суми нарахованої оплати праці працiвникiв тваринництва. Дебетують субрахунок 232, кредитують рахунок 65 (82).
За статтею «3асоби захисту тварин» обліковують вартість використаних бiопрепаpaтів, медикаментів та дезiнфiкуючих засобів, придбаних за рахунок коштів підприємства, а також витрати, пов’язана з їх використанням у тваринництві. На цей елемент не відносять вартість бiопрепаратiв, медикаментів, дезiнфiкуючих засобів, придбаних за рахунок асигнувань з бюджету на ці цiлi. На вартість використаних бiопрепаратiв, медикаментів i дезiнфiкуючих засобів у тваринництві дебетують субрахунок 232 i кредитують рахунок 20 (80).
На статті «Корми» відображають витрати на корми власного виробництва i куповані, використані на годівлю худоби, птиці й інших тварин.
Витрати, пов’язана з доставкою кормів з місць їх попереднього зберігання (сховищ, буртів, стогів) до місць постійного зберігання (склади вiддiлкiв, ферм, бригад) відносять на вартість вiдповiдних кормів як витрати на доставку кормів на склад.
Витрати на доставку кормів з місця постійного зберігання на ферму для годiвлi тварин вiдносять на певний вид (групу) тварин за вiдповiдними статтями (витрати на оплату праці, робіт i послуг). Витрати, пов’язана з приготуванням кормів на кормокухнях, обліковують на окремому аналітичному рахунку субрахунку 232 «Тваринництво» i щомісяця списують на статтю «Корми» по вiдповiдних групах тварин, розподіляючи пропорційно до фізичної маси кормів, приготовлених на кормокухні. На вартість кормів, витрачених для годiвлi вiдповiдних видів i груп тварин, дебетують субрахунок 232 i кредитують субрахунок 20(80).
На статті «Роботи i послуги» відображають вартість робіт i послуг, наданих допоміжними виробництвами для виробничих потреб тваринництва, а також сторонніми органiзацiями i підприємствами. Тут же облічують вартість використаної енергії виробленої електростанціями, змонтованими з доїльними, стригальними пристроями, а також витрати на обiгрiвання приміщень місцевими котельними, не з’єднаними iз центральною котельнею. На цей же елемент відносять вартість енергії, одержаної від інших підприємств для галузі. Дебетують субрахунок 232, кредитують рахунки 23, 63, 68 (84).
На статті «Витрати на утримання основних засобів» записують нapaxoвані амортизацiйнi відрахування по основних засобах тваринництва. Дебетують субрахунок 232, кредитують рахунок 13 (83). Тут же відображають вартість палива i запчастин, використаних для машин i устаткування в тваринництві, конкретно по кожному виду або групі тварин, а також витрати на будматеріали, використані на ремонт будівель i споруд у галузі. Дебетують субрахунок 232, кредитують рахунок 20 (80).
На статтю «Iншi витрати» відносять страхові платежі по майновому страхуванню.
Дебетують субрахунок 232, кредитують рахунок 65 (84). До цієї ж cтатті включають частину вартості лiтнiх таборів для тварин, дебетуючи субрахунок 232 i кредитуючи рахунок 39.