Курсовая работа: Собівартість продукції стада великої рогатої худоби

Калькуляційна різниця на молоко складе 220207,14 грн.

5. Висновки.

У даній курсовій роботі були розглянуті питання, що стосуються витрат на виробництво продукції тваринництва й калькуляції її собівартості, розглянута методика вирахування собівартості продукції в молочному скотарстві.

Собівартість - це грошове вираження витрат на виробництво й реалізацію продукції; частина вартості, що виражає витрати підприємства на витрачені засоби виробництва й оплату праці. Собівартість продукції тваринництва складається з витрат, пов'язаних з використанням кормів, машин, електроенергії, трудових і інших виробничих ресурсів і виражається у вигляді витрат на продукцію, на одиницю продукції або на рубль продукції.

Вирахування цього показника необхідно для оцінки виконання плану по даному показнику і його динаміки; визначення рентабельності виробництва й окремих видів продукції; виявлення резервів зниження собівартості продукції; визначення цін на продукцію; вирахування національного доходу в масштабах країни; розрахунку економічної ефективності впровадження нової техніки, технології, технічних-організаційно-технічних заходів.

Собівартість одного кормо-дня розраховується діленням всієї суми витрат на утримання основного стада корів на кількість кормо-днів.

Собівартість однієї голови приплоду розраховується за вартістю 60 кормо днів утримання корови.

Для визначення собівартості одного центнера молока необхідно загальну суму витрат на утримання корів (без вартості приплоду та побічної продукції) розподілити на кількість центнерів одержаного молока.

6. Список використаних літературних джерел.

1. Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні: Закон України від 01.06.99р.

2. Про фермерське господарство: Закон України від 19.06.2003р. №973.

3. План рахунків бухгалтерського обліку підприємств і організацій та Інструкція щодо його застосування, затверджені міністерством фінансів України від 30.11.99р. №291.

4. Методичні рекомендації по організації і ведення бухгалтерського обліку в селянських (фермерських) господарствах, затверджені наказом Мінагрополітики України від 02.07.2001р. №190.

5. Методичні рекомендації з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств, затверджені наказом мінагрополітики України від 18.05.2001р. №132.

6. Огійчук М.Ф. Бухгалтерський облік на с/г підприємствах.: Підручник. – 4-е вид., 2007р.

7. Журнали «Все про бухгалтерський облік».

8. Звіти ПСП «Новогригорівське».