Курсовая работа: Совершенствование организации производства на ООО Консервный завод г. Клинцы
Таким образом, рост ОПФ говорит о том, что предприятие увеличивает свое производство, а, следовательно, количество выпускаемой продукции, которая повышает количество прибыли.
Специализация означает вид, разновидность – это форма общественного разделения труда, выражающаяся преимущественно в разделении той или иной отрасли или же сосредоточение ресурсов на производстве определенного вида продукции.
Перерабатывающие предприятия по уровню специализации подразделяют на:
1) Узкоспециализированные предприятия;
2) Специализированные предприятия;
3) Предприятия с несложившейся специализацией.
Для определения, к какому предприятию по уровню специализации относят ООО «Консервный завод», необходимо рассмотреть размер и структуру товарной продукции (табл. 4)
Как видно из таблицы, основными видами выпускаемой продукции являются консервы, закуски и маринады, продукция переработки фруктов. Они занимают около 80% в общем объеме производства. Это говорит о том, что «Консервный завод» является узкоспециализированным предприятием. Узкая специализация создает условия для более эффективного использования основных средств производства и улучшения качества продукции плодоовощных изделий.
Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции на ООО «Консервный завод»
| Стоимость товарной | Структура товарной | |||||
| Виды продукции | продукции, тыс. руб. | продукции, % | ||||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | |
| Консервы | 6315,4 | 7033,2 | 7243,9 | 28,2 | 28,5 | 28,4 |
| Обеденные | 5733,1 | 6366,9 | 6556,9 | 25,6 | 25,8 | 25,6 |
| Маринады | 2888,9 | 3208,1 | 3304,2 | 12,9 | 13,0 | 13,1 |
| Фрукты | 5733,3 | 6095,4 | 6277,8 | 25,6 | 24,7 | 24,7 |
| Соки | 1727,4 | 1974,2 | 2033,2 | 7,7 | 8,0 | 8,2. |
| Итого | 22395,1 | 24678,0 | 25418,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
Для аналогичного определения уровня специализации данного предприятия необходимо определить коэффициент специализации, который рассчитывается по формуле:
Кс – коэффициент специализации;
Ут – удельный вес товарных отраслей в структуре товарной продукции; j– порядковый номер отдельных отраслей по величине удельного веса в ранжированном ряду.
Расчет коэффициента специализации на ООО «Консервный завод» представлен в таблице 5.
Таблица 5 – Расчет коэффициента специализации на ООО «Консервный завод» за 2009 г.
| Удельный вес | Порядковый номер | Расчетное | |
| продукции в | в ранжированном | значение | |
| Виды продукции | структуре товарной | PW, J | (2j-l) |
| продукции, % (Ут ) | |||
| Консервы | 28,4 | 1 | 1 |
| Обеденные | 25,6 | 2 | 3 |
| Фрукты | 24,7 | 3 | 5 |
| Маринады | 13,1 | 4 | 7 |
| Соки | 8,2 | 5 | 9 |
| Итого | 100,0 | X | X |
Сделав расчет коэффициента специализации в динамике, то есть за 2007, 2008, 2009 гг., видно, что он за данный период не изменился и составляет 0,25.
Расчетные данные показали, что коэффициент специализации равен 0,25. Это говорит о том, что ООО «Консервный завод» имеет средний уровень специализации. Основной вид продукции – консервы.
1.4 Уровень интенсивности и экономическая эффективность интенсификации производства на предприятии
Интенсификация на предприятии означает увеличение размеров производства за счет более эффективных средств производства, более совершенных форм организации труда и технологических процессов, воплощающих последнее достижение научно-технического процесса, лучшего использования имеющихся ресурсов.
Для оценки уровня интенсификации на ООО «Консервный завод» составим и проанализируем таблицу 6.
Таблица 6 – Исходные данные для расчета уровня интенсификации и эффективности интенсификации на ООО «Консервный завод»
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 |
| Стоимость валовой продукции в действующих ценах, тыс. руб. | 22395 | 24678 | 25418 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 3559 | 3559 | 3559 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 99 | 99 | 99 |
| Производственная площадь, м | 2878 | 2878 | 2878 |
| Производственные затраты, тыс. руб. | 5081 | 5662 | 5831 |
| Затраты труда, тыс. чел.-час. | 403 | 415 | 421 |
| Потребление электроэнергии, тыс. кВт-ч | 809 | 812 | 816 |
| Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 26000 | 28267 | 29115 |
Анализируя данные таблицы 6 можно отметить, что стоимость валовой продукции в 2009 году увеличилась на 13,5% по сравнению с 2007 годом. Так как на предприятии с каждым годом происходит замена старого оборудования на более новое и прогрессивное, качество продукции улучшилось и следовательно выпуск ее возрос. В результате этого возросли все показатели.
Таблица 7 – Уровень интенсивности и экономической эффективности интенсификации на ООО «Консервный завод»
| Показатели | 2007 | 2008 | 2009 | Показатели 2009 в% к 2007 г |
| Уровень интенсивности: | ||||
| Приходится на 100 м | ||||
| производственных площадей: | ||||
| – основных производственных | 123,6 | 123,6 | 123,6 | 100 |
| фондов, тыс. руб. | ||||
| – производственных затрат, тыс. | 176,5 | 196,7 | 192,3 | 109,0 |
| руб. | ||||
| – затрат труда, тыс. руб. | 14 | 14,4 | 14,2 | 101,4 |
| – израсходовано электроэнергии, | 28,1 | 28,2 | 28,2 | 100,6 |
| тыс. кВт-час | ||||
|
Экономическая эффективность интенсификации: Выход валовой продукции, тыс. руб.: | ||||
| – на 100 м производственных площадей | 778,1 | 857,4 | 883,1 | 113,5 |
| на 100 руб. основных | 629,2 | 693,3 | 714,1 | 113,4 |
| производственных фондов | ||||
| – на 1 среднегодового работника | 226,2 | 249,2 | 256,6 | 111,4 |
| – на 100 руб. Производственных затрат | 440,7 | 435,8 | 448,8 | 102,0 |
| Приходится прибыли, тыс. руб.: | ||||
| – на 100 м2 производственных площадей | 903,3 | 982,1 | 1011,6 | 111,9 |
| на 100 руб. основных | 730,5 | 794,2 | 818,0 | 112,1 |
| производственных фондов | ||||
| – на 1 среднегодового работника | 262,6 | 285,5 | 294,1 | 111,9 |
| – на 1 чел.-час. затрат труда | 64,5 | 68,1 | 70,1 | 108,6 |
| – на 100 руб. Производственных затрат | 511,7 | 499,2 | 507,3 | 99,3 |