Тобто протягом року відпускні ціни не зростали, незважаючи на інфляцію й загальний ріст цін. Більше того, аналіз фактичних відпускних цін за вересень 2006 року показує, що вони нижче, ніж затверджені відпускні ціни.

Наприклад:

- на цукор вищого сорту - 2 046 грн./т. (90 % від затвердженої ціни)

- на цукор 1-го сорту - 1 806 грн. /т. (96 % від затвердженої ціни)

«Цукровий комбінат» постійно збільшує свою частку на Запорізькому ринку. З 2003 по 2005 роки щорічне збільшення частки становило близько 3 %, а до кінця 2006 року вона досягне приблизно 24 - 25 %.

Споживачами продукції «Цукровий комбінат» є більше 300 підприємств м. Запоріжжя й Запорізької області. Порівняльний аналіз конкурентів «Цукровий комбінат» наведений у таблиці 2.3.

Таблиця 2.3 Конкуренти-виробники продуктів із цукрового буряку

Найменування підприємства	Чисельність	Цукор, вищ.с-т		Цукор, 1 сорт
	чіл.	Ціна	З	Ціна	Якість
м. Запоріжжя
Конкурент 1	нд	нд	нд	нд	нд
Конкурент 2	>300	ср	ту	ср	ту
Конкурент 3	>500	вс	ту	вс	ту
Конкурент 4	>400	нз	ту	-	-
«Цукровий комбінат»	492	нз	вс	нз	вс
Конкурент 5	500	нд	ту	нд	ту
Конкурент 6	>100	нд	ту	нд	ту
Запорізька область
комбінат 1	100	нд	нд	нд	нд
комбінат 2	>300	нд	нд	нд	нд

Примітка: у таблиці прийняті наступні позначення:

нд - немає даних;

"-" - підприємство продукт не провадить

У графі Ціна:

нз - низька ціна;

ср - середня ціна;

вс - висока ціна

У графі Якість:

вс - висока якість;

ту - соотвествует технічним умовам;

гост - відповідає Дст

Продукція «Цукровий комбінат» відрізняється високою якістю й більше низькою ціною на цукор в порівнянні з конкурентами. Наприклад, фірма "Бістро" проводила маркетингові дослідження ринку постачальників-виробників якісного цукру в м. Дніпропетровськ з метою визначення постачальника для своїх підприємств громадського харчування. У результаті договір на поставку цукру був укладений із «Цукровий комбінат».

З 2005 року комбінат приступився до НИОКР. Ціль робіт - дослідження ринків збуту, розробка бізнес-планів по організації виробництва нових видів продукції, у тому числі цукрових виробів. Цукор фасується в мішки або в 2-х кілограмові паперові та поліетиленові пакети.

На комбінаті зложилася наступна система продажу: 70% продукції продається великим споживачам (цукрозаводам) у кредит на строк до двох тижнів; 30% продукції - більше дрібним з 100% передоплатою. У великих замовників обсяги закупівель коливаються від 5 до 16 тис. тонн, у середніх - від 1 до 3 тис. тонн, у дрібних - до 1 тонни в рік.

3. Опис ринку й конкуренції

Основним видом продукції «Цукровий комбінат» є цукор. Комбінат реалізує її в Запоріжжя , а також у Запорізькій і прилягаючій областях. Крім «Цукровий комбінат» у Запоріжжя розташовані три великих цукоропереробних підприємства. Вони поставляють цукор великим цукрозаводам, підприємствам малої потужності, іншим підприємствам харчової промисловості –виробляюча кондитерські вироби, а також підприємствам торгівлі й громадського харчування.

У Запорізькій області розташовується 5 цукоропереробних заводів: комбінат цукоропродуктів, експериментальний цукоропереробний завод, і ін. цукоропереробнізаводи, однак по виробництву цукру вони значно уступають у цей час цукоропереробним підприємствам Запоріжжя. Це підтверджують дані за 2003 рік, наведені в таблиці 3.1.

За даними Держкомстату сумарний обсяг виробництва 5 цукоропереробних підприємств Запорізької області за 2005 рік склало всього 181 тис. тонн цукру.

Таблиця 3.1. Характерні показники ринку цукропродуктів Запоріжжя й Запорізької області в 2005 р

Назва показника	Запоріжжя	Запорізька область
Виробництво цукру, тис. тонн	622.8	219.9
Закупівля сировини цукрозаводами, тис. тонн	471.4	311.1
Виробництво цукру цукрозаводами, тис. тонн	620.0	466.0
Продаж цукру, тис. тонн	598.9	487.1

У таблиці 3.2 наведені показники по обсязі продажів цукру (у тому числі на своїй території) за перше півріччя 2004 року підприємствами - виробниками Запоріжжя, Запорізької області й інших областей. Ці дані погодяться зі спостережуваною загальною тенденцією: за даними Держкомстату в 2001 - 2003 роках виробництво цукру в Україні щорічно скорочувалося (мал. 3.1), а за перші 9 місяців 2004 року воно зменшилося на 21 % у порівнянні з тим же періодом 2003 року.

Рис. 3.1 Виробництво цукру

У цілому імпорт цукру (таблиця 3.2) склав 533 тис. тонн і перевищив в 9 разів обсяг імпорту в 2003 році. Однак по продуктах переробки буряку частка імпорту склала в 2004 році лише 3 % у формуванні основних продовольчих ресурсів. 56% імпорту цукру здійснено із країн СНД. Відзначимо, що з 1 жовтня 2006 року на український цукор уведений ПДВ. У той же час в оптово-роздрібній торгівлі частка пропозицій цукру імпортного виробництва наприкінці 2005 року склало близько 50%.