Курсовая работа: Сучасні напрямки розвитку асортименту та споживних властивостей кухонних комбайнів
Хімічна стійкість визначає призначення і надійність. Вона досить висока особливо по відношенню до води, органічних і мінеральних кислот. Луги і карбонати лугів діють більш агресивно[20, с. 1-7].
Розглянемо детально показники споживчих властивостей кухонних комбайнів «Saturn» моделей ST FP 7059, ST FP 7060, ST-FP 7047 (Табл. 3.1 – 3.3).
Таблиця 3.1
Споживчі властивості кухонного комбайну «Saturn» FP 7059
| Функціональні споживчі властивості | |
| Досконалість виконання основної функції | Дана модель виконує лише функцію подрібнення. В загальному виконання здійснюється добре. |
| Універсальність застосування | Не багатофункціональна. |
| Досконалість виконання допоміжних функцій | Допоміжні функції властиві кухонним комбайнам не здійснює . |
| Споживчі властивості надійності | |
| Довговічність | Гарантійний термін 3 роки. |
| Безвідмовність | Властиві механічні заїдання. |
| Збереженість | Велика кількість насадок зумовлює не компактність зберігання. |
| Ремонтопридатність |
Сервісне обслуговування електричних приладів можливе. Знос механічних деталей тягне за собою не придатність усього виробу. |
| Технологічні властивості | |
| Зручність використання |
Швидке здійснення операцій. Засідання залишків продуктів харчування на механічній частині виробу. |
| Екологічні властивості | |
| Властивості, що впливають на атмосферу | Під час роботи виділяє незначну задимленість електричної частини виробу. |
| Властивості безпеки | |
| Механічна безпека | Захисний кожух запобігає фізичному втручанню в обертові частини деталей. |
| Хімічна безпека | Чаша виконана із харчового пластику. |
| Пожежобезпечність | Блок запобіжників запобігає самозапаленню. |
| Акустична безпека | Під час роботи відчутна шумність виробу. |
| Вібраційна безпека | Вібрації не відчуваються під час холостого ходу механічних деталей. |
| Електромагнітна безпека | - |
| Електрична безпека | Система ізоляції запобігає ураження струмом. |
Таблиця 3.2
Споживчі властивості кухонного комбайну «Saturn» FP 7060
| Функціональні споживчі властивості | |
| Досконалість виконання основної функції | Дана модель виконує лише функцію подрібнення. В загальному виконання здійснюється добре. |
| Універсальність застосування | Не багатофункціональна. |
| Досконалість виконання допоміжних функцій | Допоміжні функції властиві кухонним комбайнам не здійснює. |
| Споживчі властивості надійності | |
| Довговічність | Гарантійний термін 3 роки. |
| Безвідмовність | Властиві механічні заїдання. |
| Збереженість | Велика кількість насадок зумовлює не компактність зберігання. |
| Ремонтопридатність |
Сервісне обслуговування електричних приладів можливе. Знос механічних деталей тягне за собою не придатність усього виробу. |
| Технологічні властивості | |
| Зручність використання |
Швидке здійснення операцій. Засідання залишків продуктів харчування на механічній частині виробу та швидке змивання їх під час очищення виробу. |
| Екологічні властивості | |
| Властивості, що впливають на атмосферу | Під час роботи впливу на атмосферу не виявлено. |
| Властивості безпеки | |
| Механічна безпека | Захисний кожух запобігає фізичному втручанню в обертові частини деталей. |
| Хімічна безпека | Чаша виконана із харчового пластику. |
| Пожежобезпечність | Блок запобіжників запобігає самозапаленню. |
| Акустична безпека | Під час роботи відчутна шумність виробу. |
| Вібраційна безпека | Відчуваються вібрації під час виконання операцій. |
| Електромагнітна безпека | - |
| Електрична безпека | Система ізоляції запобігає ураження струмом. |
Таблиця 3.3
Споживчі властивості кухон