Курсовая работа: Таможенная экспертиза и сертификация растительного масла и продуктов его переработки
40
10
25
4,0
0,40
0,60
0,053
0,20
225
40
10
65
6,0
0,20
0,80
0,070
0,30
225
-
-
Таблица 3.2.2.
Показатели безопасности растительных масел и продуктов его переработки
| Показатели | Растительные масла | Продукты переработки растительных масел (маргарин, кулинарные, кондитерские, хлебопекарные жиры, майонез) | Жиры животные топлёные |
|
1.Показатели окислительной порчи: кислотное число, мг КОН в т.ч. для рафинированных перекисное число, моль активного кислорода/кг |
0,4 0,6 10,0 |
— К-во Просмотров: 735
Бесплатно скачать Курсовая работа: Таможенная экспертиза и сертификация растительного масла и продуктов его переработки
|