Курсовая работа: Технологическая линия переработки молока

габаритные размеры, мм 480Ч264Ч200

масса, кг 33,5

Технологическая линия производства продукции

Обозначения:

1 - насос Г2-ОПД;

2 - весы СМИ-500;

3 - насос Г2-ОПБ; - молоко

4 - автоматизированная пластинчатая пастеризационно-охладительная - установка ОП2-У5;

5 - сепаратор нормализатор молокоочиститель Г9-ОМ-4А;-сметана

6 - гомогенизатор А1-ОГМ-5;

7 - насос Г2-ОПБ;

8 - автоматизированная - творог

пластинчатая охладительная установка ООУ-МУ-4;

9 - резервуар-термос В2-ОМВ; - обрат

10 - заквасочник Я1-ОСВ-3;

11 - насос Г2-ОПА;

12 - резервуар-термос В2-ОМВ; - кефир

13 - сепаратор сливкоотделитель ОСП-3М;

14 - резервуар термос В2-ОМВ;

15 - ванна ВК-1; 16 - пресс-тележка ПТ-1; 17 - ванна длительной пастеризации ВДП-300;

18 - НРМ-2; 19 - ВСГМ-400.

Глава II. Проектирование технического обслуживания машин и оборудования

Объем работ по техническому обслуживанию машин и оборудования перерабатывающих предприятий включает в себя разработку плана-графика всех элементов технического обслуживания и эксплуатации машин.

1. Расчет показателей необходимых для построения плана графика технического обслуживания

N _ТО2 = ^Нn ; N _ТО2 = ^Нn ;

m₂ m₁

где: Н - годовая плановая наработка, час;

n - количество однотипных машин, используемых на предприятии;

m₂ , m₁ - периодичность технического обслуживания, час (ТО-2 и ТО-1)

1.1 Насос Г2-ОПБ.

Н = 0,6·300 = 180