Курсовая работа: Технологія приготування зборів

Зміст

Вступ

Розділ 1. Підготовка лікарської рослинної сировини

1.1 Збір лікарських рослин

1.2 Календар збору лікарських рослин

1.3 Сушіння лікарських рослин

Розділ 2. Класифікація зборів

Розділ 3. Технологія промислового виробництва зборів

3.1 Стадії технологічного процесу

3.2 Стадія ДР-1. Підготовка приміщень, устаткування і персоналу

3.3 Стадія ТП-2. Здрібнювання лікарської рослинної сировини

3.4 Стадія ТП-3. Просівання лікарської рослинної сировини

3.5 Стадія ТП-4. Змішування

3.6 Стадія ТП-5. Уведення лікарських речовин (ефірних олій і солей)

3.7 Стадія ПМВ-6. Фасовка, упакування і маркірування

3.8 Стадія КЯ-7. Оцінка якості і браку

3.9 Стадія ПВ-8. Переробка відходів

Розділ 4. Приватна технологія й основні напрямки удосконалювання зборів

4.1 Офіціальний пропис збору

4.2 Інші збори

4.3 Стан вітчизняного фармацевтичного ринку

4.4 Збереження зборів

Висновки

Список використаної літератури

Вступ

Збори – це суміш декількох видів різаної чи крупноздрібненої рослинної лікарської сировини (крім сильнодіючих рослин), іноді з додаванням солей чи ефірних олій.

Збори – найбільш стара лікарська форма. Згадування про лікарські рослини зустрічаються в єгипетських папірусах, древній арабській і грецькій літературі.

Збори зберегли своє значення дотепер завдяки властивим їм перевагам:

наявність діючих речовин у сировині в натуральному виді,

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--