Курсовая работа: Технология производства хранения и переработки кукурузы
С – калорийность органического вещества единицы урожая, ккал/кг
К – использование ФАР посевами, %
Дата посева – 20 мая (20.05)
Дата уборки – 25 сентября (25.09)
Табл. 1
Месячные суммы ФАР за вегетационный период (ккал/см2 ).
| Агрометеостанция | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь |
| Тимирязевский | 6,2 | 6,9 | 7,1 | 6,9 | 6,3 | 5,2 | 3,9 |
 |
Qфар = 1/3 * 6,9 + 7,1 + 7,9 + 6,3+ 2/3 * 5,2 = 2,61* 109 ????/??
 |
?????? ???????? ?????? ????? ??? ??????????? ????????? ?? ???????
где W – стандартная влажность по ГОСТу, % (для зерновых – 14 %)
А – сумма частей в соотношении основной и побочной продукции в общем
объёме биомассы (для кукурузы А = 3)
Урожайность стеблевой массы будет равна:
41 ц/га – 15,8 ц/га = 25,2 ц/га
Табл. 2
| Культура | Qфар, ккал/га | К, % | С, ккал/кг | Потенциальный урожай, ц/га | Соотношение частей товарной и нетоварной продукции | Урожай не товарной продукции, ц/га | |
| Пу сухой биомассы | Ут осн. Продукт. | ||||||
| Кукуруза | 3,3*109 | 0,6 | 4100 | 41 | 15,8 | 1 : 2 | 25,2 |
4.2. Определение биологической урожайности по элементам структуры урожая.
Количество растений перед уборкой = 90 000 шт
Число початков на растении = 1,2
Средняя масса початка = 145 г
Масса стержня от массы початка = 20 %
1. Определяем количество початков на га
90 000 · 1,2 = 108 000 шт
2. Определяем массу початков с га
90 000 · 145 = 130,5 ц
130,5 – 100 %
Х - 20 %
130,5 · 20 / 100 = 26,1ц/га
3. Определяем массу зерна с га
У = 130,5 – 26,1 = 104,4 ц
5. Агротехнология возделывания кукурузы.
5.1. Место в севообороте.
Установлено, что чем большие площади в севообороте занимает кукуруза, тем выше его продуктивность. На Дальнем Востоке размещать ее можно после сои, сахарной свеклы, картофеля, зерновых и других культур, но наиболее высокие урожаи она дает при выращивании на хорошо удобренных постоянных участках или в севооборотах с короткой ротацией, а также на вновь освоенных землях после гречихи, овса, проса, озимой ржи, бахчевых и других культур. В полевых севооборотах ее лучше выращивать по сидерально-занятым клеверным и занятым удобренным парам первой и второй культурой. Семенные участки рекомендуется размещать на южных склонах с легкими почвами. На Сахалине под кукурузу отводят защищенные от холодных ветров участки, с хорошо дренированными плодородными почвами.
Кукуруза оставляет чистое от сорняков поле и является хорошим предшественником для сои, пшеницы, картофеля и других культур.[6].
Лучшие предшественники кукурузы – культуры, после которых поле остаётся чистым от сорняков, с большим запасом питательных веществ. К ним относятся озимые, под которые вносили удобрения, зернобобовые культуры, картофель, гречиха. В условиях Приморского края к лучшим предшественникам также можно отнести и сахарную свёклу.