Курсовая работа: Ценовые стратегии в торговле

где Pп — цена продажи товара; Ррп— цена приобретения товара; г — скидка, доли единицы.

Уровень торговой скидки определяется величиной необходимых затрат для реализации данным звеном своей функции в процессе товародвижения, а также желаемым уровнем рентабельности, объемом продаж.

Торговая надбавки — денежная сумма, на которую продавец увеличивает продажную цену по сравнению с ценой приобретения для себя. Расчет продажной цены производится по формуле:

где а — торговая надбавка на цену приобретения, в долях единицы.

Торговые надбавки определяются продавцом самостоятельно, исходя из конъюнктуры рынка. В торговую надбавку включаются издержки розничного продавца, в том числе транспортные расходы по доставке товара от поставщика. Они зависят цене закупки продукции и условий поставки, указанных в договоре. Включаются и другие расходы по закупке и реализации товаров розничной торговой организацией, а также прибыль и налог на добавленную стоимость[3] .

Размеры наценок устанавливаются на сырье (продукцию), покупные товары, реализуемые предприятиями общественного питания. Определяются наценки с учетом возмещения издержек производства, обращения и реализации, НДС, отчислений в бюджет и обеспечения рентабельной работы этих предприятий.

Таким образом, получается, что ценовая политика ресторана «Бригантина», с одной стороны регламентируется законодательством Республики Беларусь, а с другой стороны возможным ценовым коридором который может быть образован за счет разницы между закупочными ценами сырье и категорией точки общественного питания.

3 ??????? ?????????? ??????? ????????? ????????? ????????????

Ценовые стратегии представляет собой обоснованный выбор из нескольких вариантов цены (или перечня цен), направленный на достижение максимальной прибыли для предприятия на рынке в рамках планируемого периода.

??????? ?????????? ??????? ????????? ????????? ??????? ?? ???? ??????:- I. ???? ???????? ??????????- II. ?????????????? ??????- III. ???????????? ??????????????????? ????? ???????? ?????? ????.I. ???? ???????? ??????????. ????????? ????????? ??????????? ?????????? ?????????? ??????? ???? ??????????? ?????????? ??? ?????????? ??????? ?????????: ?????????? ? ???? ??? ????? ???? ?????? ????????? ?????? ? ???? ?????? ? ????? ???????? ? ???????? ????? ? ??????? ???????. ??????? ????? ????? ?????? ??? ????????? ????????? ??????:- ?????? ??????. ??? ?????? ?????? ???????????? ? ????? ????????? ???????? ???????? ??????? ??????? ????????? ???? ??? ??????, ? ???????? ??????? ??????? ???????????? ? ???? ?????? ?????????, ? ????? ????????? ? ??????? ??? ?????? ??????, ???????? ??????? ????? ?????????? ??? ????????? ??????? ??????? (??????) ????????? ? ?????????? ????????? ???;

- Уточнение финансовых целей. Ценовая стратегия должна соответствовать основным финансовым целям предприятия, принятым на ближайшее время и перспективу. В соответствии с финансовым планом предприятия определяется минимальный уровень прибыльности, необходимый при продаже каждого вида продукции, а также приоритетность задачи - получения наибольшего объема прибыли или получения прибыли в определенный срок для погашения задолженностей по ранее привлеченным заемным средствам (включая неплатежи в бюджеты всех уровней, внебюджетные фонды, работникам или поставщикам);

- . ??????????? ????????????? ???????????. ??? ????????? ????? ????????????? ??????????? ???? ??????? ? ??????????? ????????? ???????????, ??????? ????? ?????????????? ????? ????? ? ?????? ????? ????? ???? ????????? ??????????. ????? ???????, ???????? ?????? ?????? ????????????? ???????? ?????? ??? ?????????? ? ??????? ??? ???????????????? ? ?????? ????;- ????????? ????????????? ??