Курсовая работа: Выращивание, переработка и хранение пшеницы
Увеличение производства зерна и других сельскохозяйственных продуктов решается главным образом за счет дальнейшего повышения продуктивности пашни. Этому в больше степени способствует программирование урожаев. Программирование урожаев – разработка комплекса взаимосвязанных агротехнических и организационно-экономических мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечит получение урожая заданного уровня с определенной вероятностью, наименьшими затратами и учетом всех требований окружающей среды.
Программирование урожаев предусматривает: определение величины потенциального урожая по приходу ФАР, определение величины действительно возможного урожая (ДВУ) по влагообеспеченности, выявление причин несоответствия между физическими получаемыми урожаями действительно возможными; расчет норм при внесении удобрений под расчетный урожай для каждого поля севооборота с учетом агрохимических показателей почвы и биологических особенностей культуры; Своевременное и качественное выполнение агротехнических мероприятий, предусмотренных технологической картой.
2.2.1 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
Часть солнечного луча, участвующая в фотосинтезе, называется фотосинтетически активной радиацией (ФАР). В продуктах фотосинтеза накапливается небольшая ее часть (0,8-1,0%). Отношение количества запасаемой в урожае (биомассе) энергии и количеству поглощенной растениями ФАР называют коэффициентом полезного действия КПД, по данным А.А. Ничипоровича, достигает 20%. Потенциальную урожайность (ПУ) можно рассчитать исходя из ниже приведенных показателей:
Таблица 2 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
| Показатели | |
| Приход ФАР за вегетацию, млрд*кДж | 2 |
| Коэффициент использования ФАР, % | 2 |
| Будет использовано ФАР, млн*кДж | 40 |
| Потенциальная урожайность сухой биомассы, т/га | 8,7 |
| Потенциальная урожайность при 14% влажности, т/га | 9,9 |
| в т.ч. зерна | |
| 1:2 озимой пшеницы | 3,3 |
| 1:2 яровой пшеницы | 4,95 |
| соломы | |
| озимой пшеницы | 6,6 |
| яровой пшеницы | 4,95 |
Для определения потенциальной урожайности по приходу ФАР можно пользоваться формулой:
где Убиол – урожайность абсолютно сухой биомассы с 1га, т/га;
Q – количество фар за период вегетации, млрд кДж/га;
Ka – коэффициент использования ФАР посевами, %
q – калорийность органического вещества единицы урожая, кДж.
Для пшеницы
.
2.2.2 Расчет возможной урожайности по влагообеспеченности
В республике Марий Эл величина действительно возможного урожая в основном определяется влагообеспеченностью, продуктивная часть которого рассчитывается по данным годового количества осадков. Годовые осадки не полностью используются растениями, часть из них стекают с талыми водами, испаряются с поверхности почвы, стекает во время обильного выпадения осадков с полей. По обобщенным данным % использования годовых осадков на различных по механическому составу почвах республики колеблется от 40 до 88%. Для среднесуглинистых почв этот коэффициент в среднем равен 0,7.
Показатель возможного урожая при определенной влагообеспеченности определяется:
где УДВУ – урожай абсолютно сухой биомассы, т/га;
W – количество продуктивной влаги, мм;
KW – коэффициент водопотребления, мм*га/т.
Наличие продуктивной влаги определяется по формуле:
,
где W – количество продуктивной для растений влаги, мм;
W0 – наличие продуктивной влаги в почве в период возобновления вегетации, мм;
OC – осадки за весеннее-летний период, мм.
Для яровой пшеницы:
Для озимой пшеницы
