Отчет по практике: Деятельность гостиничного комплекса Яхонт г Красноярска

Изучение рекламного обеспечения предприятия и её размещение в гостинице. Участие в еженедельном тренинге

6.07

Изучение информационных технологий на предприятии

7.07

Проверка наличия и сохранности предметов оборудования и оснащение номеров. Участие в инвентаризации материального имущества

10.07

Уборочная работа. Занесение сведений об освободившихся номеров информационную систему гостиниц

11.07

Предоставление информации. Оформление рабочей документацией Участие в еженедельном тренинге

12.07

Поэтажная служба. Участие в социологическом опросе гостей гостиницы об уровне обслуживания. Обработка результатов опроса

13.07

Обслуживание туристов. Подведение итогов практики, написание отчета

14.07

Заключительное написание отчета, встреча с руководителем практики

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Общие сведения о гостиничном комплексе «Яхонт» г.Красноярска

1.1 Краткая характеристика ГК «Яхонт»

1.2 Структура и штаты ГК «Яхонт»

1.3 Уровень и состояние сервисной деятельности ГК «Яхонт»

2. Характеристика деятельности гостиничного комплекса «Яхонт» г. Красноярска

2.1 Правовое обеспечение деятельности ГК «Яхонт»

2.2 Информационные технологии, используемые в ГК «Яхонт»

2.3 Обслуживающий персонал ГК «Яхонт»

2.4 Рекламное обеспечение в ГК «Яхонт»

3. Анализ деятельности и перспективы развития гостиничного комплекса «Яхонт» г.Красноярска

3.1 Анализ деятельности ГК «Яхонт»

3.2 Перспективы развития и меры по усовершенствованию деятельности гостиничного комплекса «Яхонт»