Отчет по практике: Организация подбора кадров

372

864

178,5

1368

618

2160

144

179

264

4 Мороженое кг 30,1 75 2257 5 Холодные напитки Л 83,2 25 2080 6 Горячие напитки Л 25,1 160 4016 7 Коктейли Л 116,8 200 23360 ИТОГО: 48610

Договора на поставку заключены со следующими контрагентами:

· мясо, рыбу и морепродукты поставляет ЗАО "Хладокомбинат №10",

· свежие овощи – ООО "Белая Дача",

· алкогольную продукцию – ЗАО "КИО – вино - водочный завод".

1.5 Материально-техническое обеспечение

На предприятии используется следующее оборудование: (Таблица №3)

Таблица №3 Оборудование

Наименованиеоборудования Количество единиц оборудования

Срок службы,

год

Стол с охлаждаемым шкафом и горкой 1 10
Стол производственный 5 5
Шкаф холодильный 2 10
Мойка 3-х секционная 1 5
Весы настольные 2 3
Фритюрница 1 3
Сковорода 1 3
Плита 1 10
Барная стойка 1 10
Стеллажи 4 5
Кассовый аппарат 1 3
Компьютер 1 3
Кондиционер 1 5
Миксер 1 3
Пивное оборудование 1 3

Мебель

Столы дерев. (бол.)

Столы дерев. (мал.)

Стулья деревынные

16

8

100

10

Посуда + приборы + меню 1

2. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РАЗВИТИЮ ПЕРСОНАЛА

Коллектив кафе "Радуга" динамично развивается, стремясь к новым направлениям деятельности. Предприятие привлекает собой только высоко квалифицированных работников.

Итак, как же можно оптимизировать работу с персоналом для возможности его полноценного развития:

К-во Просмотров: 495
Бесплатно скачать Отчет по практике: Организация подбора кадров