Таблица 3. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности ОАО "Городецкий хлеб" в динамике за 2007-2009 гг.

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Отклонение (+,-) показателей 2009 г. от		Темп роста, %
				2007 г.	2008 г.
Выручка от реализации, тыс. руб.	129239	151583	158975	29736	7392	117,29	104,88
Затраты на производство, тыс. руб.	101891	120807	125864	23973	5057	118,56	104, 19
Чистая прибыль, тыс. руб.	1334	1812	28	-1306	-1784	135,83	1,55
Рентабельность основной деятельности, %	1,3	1,5	0,022	-1,278	-1,478	х	х
Численность персонала, чел.	283	271	274	-9	3	95,76	101,11
Стоимость основных фондов, тыс. руб.	10448	11391	12951	2503	1560	109,03	113,70
Рентабельность продаж, %	1,03	1,2	0,0022	-1,0278	-1, 1978	х	х
Производительность труда, руб. /ч.	217,02	291,32	278,94	61,92	-12,38	134,24	95,75
Фондоотдача, руб. /руб.	12,369	13,307	12,275	-0,094	-1,032	107,58	92,24

Как видно на представленной табл.3, в динамике - снижение всех основных экономических показателей. Прибыль от реализации за три года снизилась на 2263 тыс. руб. что почти в два раза ниже уровня 2007 года. Несмотря на увеличение объемов реализации на 29736 тыс. руб. в 2009 году по сравнению с 2007 годом, себестоимость тоже увеличилась. В результате в 2009 году от деятельности ОАО "Городецкий хлеб" чистой прибыли получено очень мало. Рентабельность продаж за период с 2007 по 2009 годы снизилась на 1,03% и стала почти нулевой. Однако производительность труда в 2009 году выросла на 61,92 руб. /ч. По сравнению с 2007 годом. Повышение производительности труда, скорее всего, было вызвано снижением численности персонала. Фондоотдача же практически не изменилась (немного снизилась).

Таблица 4. Анализ прибылей и убытков ОАО "Городецкий хлеб" в динамике за 2007-2009 гг.

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Отклонение (+,-) показателей 2009 г. от		Темп роста, %
				2007 г.	2008 г.
Выручка от реализации, тыс. руб.	129239	151583	158975	29736	7392	117,29	104,88
Себестоимость, тыс. руб.	101891	120807	125864	23973	5057	118,56	104, 19
Валовая прибыль, тыс. руб.	27348	30776	33111	5763	2335	112,53	107,59
Коммерческие расходы, тыс. руб.	21935	25416	29961	8026	4545	115,87	117,88
Управленческие расходы, тыс. руб.	0	0	0	0	0	-	-
Прибыль от продаж, тыс. руб.	5413	5360	3150	-2263	-2210	99,02	58,77
Прочие доходы, тыс. руб.	34	90	299	265	209	264,71	332,22
Прочие расходы, тыс. руб.	2266	1965	2396	130	431	86,72	121,93
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	2617	2915	483	-2134	-2432	111,39	16,57
Налог на прибыль, тыс. руб.	1265	1038	438	-827	-600	82,06	42, 20
Чистая прибыль, тыс. руб.	1334	1812	28	-1306	-1784	135,83	1,55

Темп роста себестоимости в период 2007-2008 годы был немного выше, чем темп роста выручки, поэтому валовая прибыль выросла только на 12,53% за этого период. В 2009 году она выросла еще меньше (7,6%). Коммерческие расходы "съели" практически всю прибыль от продаж, поэтому в 2009 году она составила 3150 тыс. руб., это 58,7% от уровня 2007 года. Прочая деятельность так же не принесла дохода и занизила показатель прибыли до налогообложения, которая за вычетом налога на прибыль практически нулевая (чистая прибыль).

Таким образом, анализ показывает довольно плачевное финансовое состояние предприятия - основной финансовый результат - чистая прибыль в 2009 году всего 28 тыс. руб. Если и далее будет происходить снижение эффективности его деятельности, предприятие будет работать в убыток.

4. Организация деятельности и управление

ОАО "Городецкий хлеб" представляет собой целенаправленную последовательность операций управления, результатом которых является принятое и реализованное решение. Процесс (технология) управления моделируется с помощью сетевого графика процесса управления, оперограмм и органиграмм решения задач и технологических карт процесса управления.

Информация управления - совокупность сведений (данных, сообщений), устраняющих неопределенность знаний и получателей сообщений, передаваемых устным, письменным, аудиовизуальным и электронным способом по различным каналам связи и используемых персоналом для выработки управленческого решения. В сфере управления имеют распространение получили документальные и электронные формы представления информации.

Техника управления вОАО "Городецкий хлеб" представляет собой взаимосвязанный комплекс технических средств (сбора и регистрации, передачи, ввода, накопления, обработки, вывода, отображения и размножения информации), предназначенный для механизации и автоматизации информационных процессов в системе управления производством с целью выработки рациональных решений.

Основными функциями управления целесообразно считать в самом общем виде - планирование, организацию, мотивацию, контроль. Конкретные функции управления следующие: функции управления ресурсами, функции управления процессами и функции управления результатами.

Планирование - один из важнейших процессов принятия управленческих решений ОАО "Городецкий хлеб". Оно состоит из отдельных этапов и процедур их реализации, которые находятся в определенной логической взаимосвязи и осуществляются в постоянно повторяющейся последовательности, образуя на предприятии специфический плановый цикл.

Для того чтобы не только выжить, но и усилить свои конкурентные позиции на рынке, ОАО "Городецкий хлеб" занимается стратегическим планированием. Процесс стратегического планирования включает определение миссии организации, установление целей, анализ внутренней и внешней среды, выбор стратегии на основе анализа стратегических альтернатив, планирование реализации стратегии и ее оценку.

Функция организации направлена на создание необходимых условий для достижения поставленных целей. Основными задачами ОАО "Городецкий хлеб" являются: формирование структуры организации исходя из размера предприятия, его целей, технологии, персонала и других переменных; установление режимов работы подразделений предприятия, отношений между ними, обеспечение деятельности предприятия необходимыми ресурсами. Организация как функция управления должна обеспечивать соответствие существующей системы новым целям, установленным в плановых заданиях.

Средством для достижения нормальных взаимоотношений между уровнями управления является делегирование полномочий, которое заключается в передаче задач и полномочий сверху вниз лицу или группе, которые принимают на себя ответственность за их выполнение. Ответственность при делегировании полномочий не снимается с руководителя, хотя и расп?