Реферат: Ассортимент и оценка качества шоколада и шоколадных изделий советского и импортного производства

· 15,3 % - специализированные киоски и магазины;

· 7,1 % - оптовые рынки;

· 6,7 % - коммерческие киоски.

Популярность минирынков является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

Среди конечных потребителей, покупающих шоколадные яйца, наиболее популярными мелкими оптовиками являются:

· 77,8 % - коммерческие киоски;

· 6,3 % - гастрономы;

· 5,4 % - супермаркеты;

Популярность остальных мелких оптовиков является незначительной - если принимать за порог значимости 5 %.

3.2.3 Товарные группы и наименования

Мелкие оптовики занимаются перепродажей шоколада всех пяти товарных групп, поставляемых на рынок крупными оптовиками. Однако установить, насколько популярны различные товарные группы среди мелких о?