Реферат: Безопасность потребления спиртных напитков

Перед застольем полезно также выпить чашку хорошо заваренного

черного или зеленого чая с мятой, черного кофе или чая с лимоном

(лимон в чае и кофе нейтрализует алкоголь). После застолья этот прием

можно повторить. При этом легкое опьянение быстро проходит.

Следующие рекомендации касаются непосредственно правил

употребления алкоголя. Если избежать этого не удается, необходимо

знать несколько важных принципов, позволяющих избежать чрезмерного

опьянения.

Во-первых, уточним, что можно пить. Необходимо стараться, чтобы в

желудок попадало как можно меньше сивушных масел, то есть чтобы их

концентрация в напитках была бы минимальна. Именно эти масла приводят

к снижению рассудочного контроля. Очевидно, что лучше всего

проработать этот вопрос заранее и загодя ознакомиться с напитками,

употребление которых планируется.

Во-вторых, не мешайте различные, пусть даже самые первоклассные

напитки. Шампанское плюс водка по своей разрушительной силе - это

почти "коктейль Молотова". Понаблюдайте и проанализируйте собственные

реакции на алкоголь. Какие дозы каких напитков и в каких сочетаниях

выводят вас в область свободного парения? Необходимо знать, что

смешение алкогольных напитков вызывает самое сильное опьянение,

сильнее, чем большие дозы одного напитка.

В-третьих, если все-таки необходимо мешать напитки следуйте простому "правилу

горки". Градусы выпивки должны нарастать. Можно запивать пиво водкой,

но нельзя делать наоборот. Многие наверняка знают сногсшибающий эффект

"полировки" пивом предыдущих доз или выражение про первичность пива

перед вином.

В-четвертых, о закусках, горячих и прочих блюдах. Главное здесь -

не забывать закусывать. Хорошая качественная закуска, особенно мясные

блюда значительно снижают риск опьянения. Употребление лимона,