Реферат: Бизнес-план наиболее полного удовлетворения населения хлебобулочными и кондитерскими изделиями
вещества и пряности (ванилин, корица, мята, тмин, и т.д. )
Внешний вид изделия привлекателен для покупателя.
2.Оценка рынка сбыта.
Город Житомир - крупный промышленный центр с численностью населения 209.0 тыс. чел.
Значительную долю в промышленности города
занимают предприятия пищевой промышленности (11.7%),
которыми в 1995 году было выработано 51.3 тыс. тонн
цельномолочной продукции, 22.9 тыс. тонн мясной, 54.8
тыс. тонн кондитерских изделий.
Однако созданные мощности не в полной мере
обеспечивают потребность населения в продуктах питания. Особенно изношено оборудование в хлебобулочной
промышленности, на молокоперерабатывающих заводах.
Остро не хватает мощностей по производству соков и
консервов.
Производство важнейших видов продукции перерабатывающими предприятиями г. Житомире в 1997 году :
|
Виды продукции |
Фактически, тонн |
|
Мясо |
22881 |
|
Колбасные изделия |
6093 |
|
Масло животное |
2591 |
|
Цельномолочная продукция |
5297 |
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
54811 |
|
Кондитерские изделия |
К-во Просмотров: 336
Бесплатно скачать Реферат: Бизнес-план наиболее полного удовлетворения населения хлебобулочными и кондитерскими изделиями
|