Реферат: Енергетичні напої

Виконав:

Курсант групи П09-3

Дніпропетровськ

2010

Енергетичні напої (енергетики, енерготоніки) — безалкогольні напої, у рекламній кампанії яких робиться акцент на їхню здатність стимулювати центральну нервову систему людини та/або підвищувати працездатність, а також на те, що вони не дають людині заснути.

Оригінальний рецепт Red Bull з’явився в Азії і був адаптований до європейського ринку. І те, що ми бачимо і п’ємо сьогодні, детально розроблялось і тестувалось протягом трьох років з 1984 до 1987рр.

В цей період з’явилось позиціонування Red Bull як напою, який бадьорить тіло і дух.

До появи Red Bull в 1987 р. Ніхто не вірив, що цей абсолютно новий і невідомий функціональний напій займе преміальні позиції на західному ринку.

В даній табличці я навів перелік напоїв, які є на ринку та їхню енергетичну цінність та склад.

енергетичний напій

Всі енергетичні напої мають такі властивості:

· Всі без виключення “енергетики” містять кофеїн .

· Дія енерготоніку триває впродовж 3-4 годин на відміну від кави, яка вистачає всього на пару годин.

· Всі енерготоніки діляться на дві категорії : у одних більше кофеїну, в інших - вітамінів і вуглеводів.

· “Кавові” напої підходять завзятим трудоголікам і студентам, які працюють або займаються ночами, а “вітамінно-вуглеводні” - активним людям, що вважають за краще проводити вільний час в спортзалі.

· Енергетичні напої містять рідкісні вітаміни групи В .

· Пригніченість і сонливість викликані браком в організмі нейромедіаторів - речовин, які передають імпульси від однієї нервової клітини до іншої. Амінокислоти , що входять до складу енергетичних напоїв, заповнюють цей недолік.

· Краще пити енергетичні напої з гуараною , чим розчинна кава, оскільки гуарана не подразнює слизову оболонку шлунку.

· Вітаміни, що містяться в енерготониках, не можуть замінити мультівітамінний комплекс.

· Енергетичні напої не можна пити дітям, вагітним жінкам і людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи.

· З алкоголем енерготоніки краще не змішувати. Адже кофеїн і алкоголь - це антиподи: перший бадьорить, а другий розслабляє. До того ж кофеїн підсилює дію алкоголю на мозок.

· В енергетичних напоях є карнітін . Це природний компонент кліток людини, сприяючий швидкому окисленню жирних кислот. Карнітін підсилює обмін речовин і знижує стомлюваність м'язів.

· Ще в енергетичних напоях є таурін . Це амінокислота, що накопичується в м'язових тканинах. Щодня людина з продуктами харчування отримує 200-300 міліграм тауріна. Вважається, що він покращує роботу серцевого м'яза. Проте останнім часом в середовищі медиків з'явилися думки, що таурін взагалі не робить ніякого впливу на людський організм. А ось для кого він дійсно корисний, так це для кішок: таурін містять практично всі консерви для пухнастих вихованців.

· Гуарана і женьшень , що також зустрічаються в цих напоях, - лікарські рослини, що володіють тонізуючими властивостями. Олександр Власов, науковий консультант компанії “Нутрі-фарм”: Збудливі властивості, приписувані гуарані і женьшеню, не підтверджені дослідженнями. Можливо, люди вірять в їх силу виключно із-за екзотичної назви.

· Є у складі “енергетиків” речовина із загадковою назвою інозит . Проте, як з'ясувалося, інозит - це всього лише один з різновидів спирту. Виробники енергетичних напоїв стверджують, що він примушує печінку ефективніше переробляти жири, вуглеводи і білки. Мінкаїл Гапаров: Якщо посадити щурів на дієту з недостатнім змістом інозиту, вони отримають жирнішу печінку. Проте це у жодному випадку не означає, що додатковий інозит позитивно вплине на печінку і додасть вам енергії.

Виробники енергетичних напоїв запевняють, що їх продукція приносить тільки користь. Секрет успішності "енергетиків" не тільки в рекламі, а й у хімічному складі. Крім води, барвників і ароматизаторів, до них входить ціла низка компонентів, які самі по собі стимулюють фізичну й розумову діяльність:

-Таурин - амінокислота, необхідна людині. Знижує рівень холестерину і цукру в крові, знімає стрес і заряджає енергією.

-Гуарана - тропічний чагарник сімейства сапиндових. Росте в Бразилії і Венесуелі. Її листя широко застосовується в медицині: виводить з м'язових тканин молочну кислоту, зменшуючи біль при фізичних навантаженнях, перешкоджає виникненню атеросклерозу і очищає печінку. Завдяки кофеїну, що міститься в гуарані, вона за лічені секунди збадьорить.

-Мелатонін міститься в організмі і відповідає за добовий ритм людини. Найчастіше лікарі призначають його тим, у кого проблеми зі сном. Крім того, він знижує рівень "поганого" холестерину в крові. Кофеїн додає бадьорості і підвищує працездатність.

-L-карнитин підвищує результативність роботи, покращує серцеву діяльність, активізує обмін речовин, знижує відчуття голоду. Ця речовина переносить жир в працюючі м'язи, завдяки чому відбувається зменшення жирового прошарку.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--