Реферат: Кондитерская фабрика "Красный Октябрь"
Период восстановления и реконструкции.
В годы восстановления коллективу предприятия приходилось бороться с большими трудностями.
"Летом 1922 года,- рассказывает рабочий М. К. Лебедев, - фабрика переживала некоторое затоваривание, на складе скопилось много продукции, а со сбытом было туго.
Это резко отразилось на финансовом положении. Нужно было закупить партию сахара и патоки, а для этого требовалась большая сумма денег. А тут как раз подоспело время выдачи зарплаты. Выплатить деньги рабочим - значить остаться без сырья и остановить фабрику, но и не платить нельзя. И вот выход был найден. На фабрике находились в большом количестве мука, подсолнечное масло и конфеты. Рабочим предложили получить не деньгами, а продуктами. Получили мы тогда по пуду муки, по три фунта масла и по двадцать фунтов конфет. Таким образом удалось предотвратить остановку фабрики и этим сохранить квалифицированную рабочую силу".
Руководство фабрики вместе со всем коллективом много делало для улучшения качества изделий. Поднять его сразу было невозможно, так как не было необходимой сырьевой базы. На фабрике внимательно изучили спрос населения на кондитерские изделия.
С сентября 1923 года количество сбываемой продукции стало быстро возростать. Встал вопрос о восстановлении фабричного оборудования.
Тяжелые раны были нанесены фабрике.
Несколько лет понадобилось на их залечивание. В период империалистической и гражданской войн машины не ремонтировали, а многие из них использовались не по назначению. Последний ремонт технического оборудования был еще в 1910 году. За 12 лет капитального ремонта на фабрике не производили, не заменяли и старое оборудование.
С 1922 по 1924 год было израсходовано на ремонт около 300 тысяч рублей. Но на фабрике не только ремонтировали старые машины, но и закупали машины новейших конструкций. Так, весной 1925 года были закуплены машины в Германии.
Начали работать вафельное и шоколадное производство, ассортимент изделий удалось довести до 80 наименований.
Особо благоприятными были для фабрики 1927-1928 годы. Производство было хорошо обеспечено сырьем и развивалось быстрыми темпами. Спрос на кондитерские изделия рос. Изделия фабрикипользовались большим успехом не только в пределах нашей страны. марка "Красный Октябрь" стала известна на всех материках.
Улучшились условия жизни рабочих. К 1925 году были отремонтированы и оборудованы сторловая на 2000 мест, клуб с залом на 800 мест, дома - комуны. В квартире бывшего владельца фабрики еще в 1921 году был открыт детский сад, рассчитанный на 80 детей, расширены детские ясли. В 1925 году фабком снял в аренду на 9 лет дачу для пионерского лагеря в Рассказовке.
При фабрике работала школа фабричного ученичества на 100 человек и общеобразовательные курсы.
С улучшением условий труда и быта рабочих из деревень стали возвращаться старые кадры кондитеров, опыт и знания которых были особенно нужны быстро растущему предприятию.
Первые пятилетки.
Коллектив фабрики "Красный Октябрь" с большим трудовым подъемом встретил первый пятилетний план. В цехах, на бригадных собраниях обсуждали, как повысить производительность труда, дать больше продукции. Развертывалось социалистическое соревнование.
Президиум Центрального Исполнительного Комитета Союза ССР Постановляет:
1. За особо выдающиеся заслуги, содействовавшие выполнению пятилетнего производственного плана фабрики "Красный Октябрь" в два с половиной года, наградить орденом Ленина:
тов. Капалина Г.В.-бывшего директора ф-ки;
тов. Выборнову А.И.-формовщицу;
тов. Реутова В.А.-инженера-химика,заведующего лабораторией.
2.За самоотверженную работу, проявленную в борьбе за осуществление пятилетнего производственного плана фабрики "Красный Октябрь" в два с половиной года, наградить орденом Трудового Красного Знамени тов. Калошина В. В.-мастера цеха.
Москва. Кремль, 3 сентября 1931г.
Этот документ оценка не только награжденных товарищей, но и всего коллектива фабрики "Красный Октябрь".
Первые пятилетки.. Многое связано с ними в жизни краснооктябрьцев: смотры рационализации, встречи соревнующихся предприятий, распространение передовых методов труда, стахановское движение. К середине 1931 года "Красный Октябрь" стал самой крупной кондитерской фабрикой в Москве с числом рабочих 5000 человек. Да и по производству продукции стала первой - 57500 тонн.
Первая пятилетка на "Красном Октябре" была завершина уже летом 1931 года.
В дни подготовки к ХV11 съезду партии, утвердившему второй пятилетний план, "Красный Октябрь" и еще 22 предприятия участвовали в конкурсе на лучшее предприятие московской кондитерской промышленности. Первое место занял "Красный Октябрь".
23 октября 1935 года состаялся фабричный слет стахановцев. На нем выступал нарком пищевой промышленности А. И. Микоян. На фабрике долго помнили эту дату.
Реконструкция фабрики.