Реферат: Особенности ведения бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе

Реферат: Особенности ведения бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе

СОДЕРЖАНИЕ:

ВВЕДЕНИЕ.. 2

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ.. 3

ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА.. 4

УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА (УСЛУГИ) 7

УЧЕТ ЗАТРАТ ПО ОКАЗАНИЮ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ.. 12

УЧЕТ РАСЧЕТОВ С КЛИЕНТАМИ ГОСТИНИЦЫ... 13

ЛИТЕРАТУРА.. 16

ВВЕДЕНИЕ

Бухгалтерский учет – это область специальных экономических знаний, имеющих в

современном обществе важное прикладное значения. Он необходим для каждой

организации независимо от организационно-правовой формы и целей ее

деятельности.

Гостиничный комплекс входит в одну из важнейших отраслей сферы обслуживания.

Главное место в гостиничном комплексе занимает гостиница и ее структурные

подразделения. Гостиничный комплекс включает в себя: гостиницу, ресторан,

аптечный киоск, организации розничной торговли и общественного питания

(минибары, кафе, кафетерии, буфеты и т. п.), локальную АТС, пункт по обмену

валюты, медицинские учреждения (например, стоматологический кабинет),

автозаправочную станцию, парикмахерскую, прачечную, службы ремонта.

Как и любому другому предприятию, гостинице так же приходится думать о том,

как повысить эффективность своей деятельности. Например, чтобы увеличить

приток клиентов, необходимо повышать качество обслуживания и расширять

перечень предоставляемых услуг. Лишь в этом случае гостиница сможет добиться

присвоения ей более высокой категории по сертификации и пройти международную

аттестацию. На все это необходимы определенные затраты. Рассмотрим, как

отразить их в учете и как правильно сформировать стоимость гостиничных услуг.

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--