Реферат: Проектирование холодного цеха столовой

-

-

-

-

-

-

8,35

14,25

6,29

3,34

5,55

4,79

7,07

36,3

62,7

29,4

16,9

27,4

22,6

32,9

Овощи листовые и луковые

Капуста белокочанная

Капуста броккольная

Капуста цветная

Кольраби

Лук зеленый

Лук репчатый

Щавель

Салат