Реферат: Проектирование промышленного здания
0,16
0,5
1004,86
5,02
1050,19
5,25
8401,52
42
25204,56
126
68,56
999,83
1045
8360
25078
К таблице 4.2.
Расчет:
1. Расход сырья на смену = 1000 · 3,18 = 3180 кг.
2. Потери при разделке = 3180 · 0,603 = 1917,54 кг.
3. Поступило на обесшкуривание = 3180 – 1917,54 = 1262,46 кг.
4. Потери при обесшкуривании = 1262,46 · 0,178 = 225,78 кг.
5. Поступило на зачистку, мойку = 1262,46 – 225,78 = 1036,68 кг.
6. Потери при зачистке, мойке = 1036,68 · 0,0307 = 31,82 кг.
7. Поступило на замораживание = 1036,68 – 31,82 = 1004,86 кг.
8. Потери при размораживании = 1004,86 · 0,005 = 5,02 кг.
9. Выход замороженной продукции = 1004,86 – 5,02 = 999,84 кг.
Таблица 4.3.
Баланс сырья и п/ф.
|
Поступило в производство |
Кг |
К-во Просмотров: 577
Бесплатно скачать Реферат: Проектирование промышленного здания
|