Реферат: Спирты
Н –С –С –С –О –Н
Н Н Н
В молекулах спиртов может содержаться не одна , а две и больше гидроксильных групп как мы уже видели на примере
реакции с натрием и убедимся ещё далее , наличие гидроксильных
групп в молекулах обусловливает характерные химических свойства спиртов , т.е. их химическую функцию .
Такие группы атомов называются функциональными группами .
Спиртами называются органические вещества , молекулы которых
содержат одну или несколько функциональных гидроксильных
групп , соединённых с углеводородным радикалом
Они могут расматриваться поэтому как производные углеводородов ,
в молекулах которых один или несколько атомов водорода
заменены на гидроксильные группы .
Спирты приведённого высше ряда можно считать производно
предельных углеводоров , в молекулах которых один атом водорода заменён на гидроксильную группу . Это гомологический
ряд предельных одноатомных спиртов . Общая формула веществ
этого ряда СпН2п+ОН или R-OH .
Таблица №1 Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов .
|
Название спиртов |
Формула |
Температура кипения (t) |
|
Метиловый (метанол) Этиловый (этанол) Пропиловый (пропанол-1) Бутиловый (бутанол-1) Аниловый (пентанол-1) Гексиловый (гексанол-1) Гептиловый (гептанол-1) |
СН3ОН С2Н5ОН К-во Просмотров: 915
Бесплатно скачать Реферат: Спирты
|