Реферат: Технология послеуборочной обработки зерна и семян в хозяйстве
1. Производство зерна в хозяйстве,
краткая характеристика каждой культуры.................................................. 4.
2. Использование зерна. Расчёты реализации, семян, фураж................... 7.
3. Наступление уборочной спелости зерновых культур........................... 8.
4. Потребность хозяйства в комбайнах...................................................... 10.
5. План уборки зерновых культур.............................................................. 12.
6. а) Сепарирование зерновых масс. Очистка........................................... 15.
б) Количество зерноочистительных машин.............................................. 17.
7. Сушка зерна и семян.................................................................................. 18.
8. Активное вентилирование зерна............................................................. 26.
9. Производительность
зерноочистительно – сушильной линии.................................................... 27.
Вывод 28
Список использованной литературы.......................................................... 29.
Приложение.................................................................................................... 30.
Введение
Производство зерна в сельском хозяйстве завершается послеуборочной
обработкой, заключающейся в его очистке и сушке.
Послеуборочная обработка – один из наиболее трудоёмких процессов производства зерна. Поэтому перед работниками сельского хозяйства поставлена задача так организовать поточную обработку зерновой части урожая, чтобы резко повысить производительность труда при выполнении этих работ.
В колхозах и совхозах всё большее распространение получает поточный метод послеуборочной обработки зерна, осуществляемый на механизированных зерноочистительных и зерноочистительно-сушильных пунктах, агрегатах и комплексах.
Пункты для послеуборочной обработки зерна представляют собой индустриальные предприятия нового типа в сельском хозяйстве. В состав их входит зерноочистительное, сушильное, погрузочно-разгрузочное, транспортное и другое оборудование для выполнения всех операций, связанных с очисткой, сортированием, сушкой и хранением зерна.
Продукты растениеводства по разным причинам могут приобретать вредные для организма свойства – быть токсичными, ядовитыми. Отсюда возникли понятие о пищевой безвредности продуктов и необходимость её выявления.
Лишь небольшая часть сельскохозяйственной продукции непосредственно от производителя поступает к индивидуальному потребителю. Большую часть её сначала сохраняют, подрабатывают или перерабатывают в различных звеньях народного хозяйства. Можно повысить урожайность всех культур и резко увеличить их валовые сборы, но не получить должного эффекта, если на различных этапах продвижения продуктов к потребителю произойдут большие потери массы и качества.
Сохранение запасов продуктов с минимальными потерями – важная задача, так как при хранении некоторых продуктов издержки часто превышают себестоимость их производства. Уменьшение этих затрат значительно снижает себестоимость семян, кормов и других продуктов, дает возможность получать большую прибыль при их реализации. Рациональное хранение продуктов возможно только при наличии и правильной эксплуатации технической базы: хранилищ, машин и оборудования, используемых для доработки продуктов с целью повышения их устойчивости и качества.
В сельском хозяйстве производство зерна включает в себя множество операций. В себестоимости производства зерна доля очистки и сортирования при послеуборочной обработке не превышает и десяти процентов, но отказ от этих операций или недостаточно качественное выполнение их приводит к большим потерям, цена которых может значительно превышать затраты на их проведение.
1)
Производство зерна в хозяйстве.
Таблица 1
| Культура | Площадь, га | Урожайность, т/га | Качество вороха |
Валовой сбор, т | |
| Влажность, % | Засорённость, % | ||||
|
Пшеница озимая | 70 | 3,0 | 19,3 | 16,6 | 210 |
|
Пшеница --> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <-- К-во Просмотров: 389
Бесплатно скачать Реферат: Технология послеуборочной обработки зерна и семян в хозяйстве
| |||||