Реферат: Учет готовой продукции, анализ ее ассортимента и качества

3. средневзвешенный балл продукции;

4. средний коэффициент сортности;

5. удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;

6. удельный вес сертифицированной продукции;

7. удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;

8. удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в развитые промыш­ленные страны.

Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции характеризу­ют одно из её свойств:

- полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питании);

- надёжность (долговечность, безотказность в работе);

- технологичность, т.е. эффективность конструкторских и технологических решений (трудоёмкость, энергоёмкость);

- эстетичность изделий.

Косвенные показатели — это штрафы за некачественную продукцию, объём и удельный вес забракованной продукции, потери от брака и др.

Анализ качества по этой системе осуществляется поэтапно. Сначала определя­ется удельный вес продукции со знаком качества, а потом определяется продукция по категориям.

Продукция 1-й категории – продукция определённых полезных качеств, но ниже мировых стандартов;

Продукция 2-й категории, используемая в промышленности, но не соответ­ствующая мировым стандартам.

Продукция, оцениваемая по 2-й категории, подлежит снятию с производства. Там, где продукция не оценивается по категориям качества, используется пока­затель сортности.

Сортность - тоже характеризует качество, но для определённых отраслей.

При определении сортности используют ГОСТы и ОСТы и определяют коэффи­циенты сортности, подтверждая уровень качества.

По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рас­считываются следующие показатели:

1. доля продукции каждого сорта (кондиции) в общем объёме производства;

2. средний коэффициент сортности;

3. средневзвешенная цена в сопоставимых условиях.

Задачи анализа качества продукции:

· изучение динамики перечисленных показателей;

· выполнение плана по их уровню;

· причины их изменения и оценка выполнения плана по уровню качества про­дукции;

· определение влияния качества на стоимостные показатели работы предприя­тия: выпуск товарной продукции (DТП), выручку от реализации продукции (DВР) и прибыль (DП):

Брак – косвенный показатель качества продукции – делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии), и внешний (выявлен­ный потребителем). Выпуск бракованной продукции ведёт к повышению себестоимости изделия, уменьшению объёма товарной и реализованной продук­ции, снижению прибыли и рентабельности. В процессе анализа изучают динами­ку брака по абсолютной сумме и удельному весу в общем выпуске товарной продукции, определяют потери от брака.

Для определения потерь товарной продукции необходимо потери от брака умножить на фактический уровень рентабельности. [37, с.106]