Реферат: Управление ресторанной сетью в гостинице

изготовления

Кол-во приготовленных блюд

E Реализовано блюд

№ ведомости реализации продукции

Код блюда

Дата реализации

Кол-во реализованных

Остаток

Кол-во годных блюд

Остаток годных блюд

№ ведомости реализованной продукции

Код блюда

Дата реализации

Кол-во годных блюд

--ЕИ

--ЦЕП

--Кол-во --КП

--НП

--НП --Кол-во оплач. --КП

--Кол-во неоплач. --НП

--КБ

--Кол-во --НП

--дата изготовления

--наименованиие

--время изготовления

--срок хранения

--кол-во порций