Реферат: Влияние физических упражнений на организм человека на примере бодибилдинга

При работе мышцы развивают определенную силу , которую можно количественно измерить. Сила зависит от числа мышечных волокон и их поперечного сечения, а так же от эластичности и исходной длины отдельной мышцы. Регулярная физическая тренировка увеличивает силу мышц, в том числе за счет увеличения их эластичности.

Все мышцы человека содержат примерно 300 млн. мышечных волокон если деятельность волокон всех мышц направить в одну сторону, то при одновременном сокращении они могли бы развить силу в 25-30 т.

8) Важность правильного питания:

Усиленно тренируясь, вы потребляете много энергии. Ваш организм сжигает калории, которые поступают в него с едой. И здесь можно провести аналогию с автомобилем. Если заливать плохой бензин с низким октановым числом, то полную мощность даже самый хороший двигатель выдать не сможет. Так же и организм. Нельзя требовать от него многое, если дали мало и плохого качества.

Питание в очень многом определяет ваше физическое развитие. Недостаток пищи или каких-то элементов может привести к ослаблению организма или даже к болезням. И в особенности при занятиях спортом. Во время тренировок вы сжигаете энергию. И чем интенсивней тренировки, а значит, тем больше этой энергии вы должны получать с пищей. Человек находящийся постоянно в полуголодном состоянии не сможет выдержать нагрузки, которые испытывает атлет во время занятий.

На заре бодибилдинга во главу угла ставили физические нагрузки. Сейчас любой специалист скажет, что правильное и сбалансированное питание не менее важно, чем упражнения. Причин для этого несколько. Во-первых, как уже было сказано, атлет должен получать энергии не меньше, чем расходует ее. Но в то же время нельзя с пищей получать больше калорий, чем требуется, так как тогда этот излишек откладывается в виде жира – одного из главных врагов бодибилдинга. Во-вторых, мышечная система должна получать «строительный материал», иначе увеличения объемов не добиться. В-третьих, организму требуются минеральные вещества, витамины и пр., которые необходимы для укрепления здоровья и предотвращения изнашивания.

Особенность бодибилдинга по сравнению с другими видами спорта в том, что при довольно большой массе и сильно развитых мышцах атлет не может позволить себе большое содержание жира в организме. Так, например, тяжелоатлет или пауэрлифтер, который по силе и массивности близок к культуристу, может не только позволить себе небольшую жировую прослойку, свойственную многим людям, но и быть откровенно жирным, так как на первом месте сила, а не эстетика тела. Но культурист обязан свести содержание жира в организме к минимуму, иначе сложно добиться той великолепной рельефности, которую мы можем видеть у атлетов на соревнованиях по бодибилдингу.

При серьезных занятиях бодибилдингом рекомендовано обратиться к специалисту-диетологу для подбора эффективной диеты.

Компоненты пищи:

С пищей мы получаем различные вещества, необходимые для здоровья и активной деятельности. Наиболее необходимы для организма:

· белки;

· углеводы;

· жиры;

· витамины;

· минералы;

Белки (протеины)

Именно благодаря получению с пищей белков (или как еще их называют – протеины) мы можем позволить себе наращивать мышцы. И благодаря им мышцы не только наращиваются, но и поддерживаются в должном состоянии.

В белках кроме прочих элементов присутствует азот, а его количество в организме влияет на развитие мышц. При положительном азотном балансе мышцы наращиваются, а при отрицательном – наоборот, уменьшаются.

Особенность белков в том, что, даже получая их в большом количестве, можно иметь минимальный результат, потому что организм будет плохо их усваивать. Все зависит от набора аминокислот в белках. При неполном наборе аминокислот и их непоступлении в организм протеин усваивается плохо. Наибольшим количеством аминокислот обладают так называемые животные белки, а значит и усваиваются они лучше. Растительная пища – соевые, бобы, грибы, - богаты белками, но они хуже, чем животные, воспринимаются организмом, потому что не весь набор требуемых аминокислот присутствует в них. Такие белки называются неполноценными.

Усваиваемость белков важна, так как это значительная часть того, что организм не сможет полноценно переработать в мышцы, пойдет в жир.

Углеводы

Углеводы являются нашим топливом – большая часть энергии поступает в организм при переработке углеводов. Также и белки с жирами дают энергию организму, но для их переработки требуется кислород. При резкой и большой нагрузке кровь не успевает поставлять в организм требуемое его количество, и вот тут-то важны углеводы, так как им кислород не требуется.

Углеводы делятся на следующие виды:

· моносахариды – глюкоза, фруктоза, галактоза. Если съесть яблоко, углеводы поступят в кровеносную систему, и вы почувствуете прилив энергии. Но в данном случае не произойдет быстрого снижения уровня сахара в крови, как после приема олигосахаридов, и не возникает потребность вновь есть сладости. Этими углеводами богаты фрукты.

· олигосахариды – сахароза, лактоза, мальтоза, декстроза, фруктоза, сорбит, ксилит. Источник энергии, но они слишком быстро повышают уровень сахара в крови. После употребления олигосахаридов вы быстро почувствуете прилив энергии, но примерно через 20 минут уровень сахара в крови резко снизится, что вызовет непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое.

· полисахариды – растительные (крахмал и целлюлоза) и животные (гликоген). В основном эти углеводы содержатся в овощах, зерне и крупах. Длительный процесс расщепления полисахаридов на моносахариды позволяет служить им стабильным поставщиком энергии. Полисахариды можно считать более ценным источником энергии, чем моносахариды, которые вызывают быстрый, но более кратковременный прилив энергии.

Все эти углеводы перерабатываются с разной скоростью, которую называют гликемическим кодом. Чем он выше, тем быстрее из углевода получается энергия. Организм должен получать как «быстрые», так и «медленные» углеводы. Первые нужны для «взрывного» и мощного усилия, другие же помогают быть более выносливыми.

Большое количество углевода важно еще тем, что при его недостатке организм начинает перерабатывать протеины в энергию, вместо того чтобы использовать его для наращивания мышц. А чрезмерное количество углеводов приводит к отложению жиров. Требуется считать количество калорий, которые тратит организм за тренировку и за весь день в целом и которые получаются с пищей, в особенности с углеводами. Получаемое количество углеводов должно быть не меньше потребляемого, но и не должно превышать его.

Жиры