Учебное пособие: Программа учебной дисциплины "Биохимия"

Влияние концентрации фермента на скорость ферментативной реакции. Влияние концентрации субстрата.

Влияние температуры и рН среды на скорость ферментативных реакций. Ингибиторы ферментов и их классификация.

Способы определения типа и константы ингибирования.

Специфичность действия ферментов.

Основные типы специфичности.

Проявление специфичности на примере различных ферментов. Экстрагирование ферментов из биологического материала.

Комбинирование различных методов для очистки ферментов.

Критерии чистоты ферментных препаратов.

Иммобилизованные ферменты. Методы получения. Изучение свойств иммобилизованных ферментов.

Сведения о переутверждении программы на очередной учебный год и регистрации изменений

Учебный год	Решение кафедры	Внесенные изменения	Номера листов (страниц)
			заменен-ных	новых	аннули-рованных
20__/20__	Протокол № ____ от «__» __________ 20__г. Зав. кафедрой ______________
20__/20__	Протокол № ____ от «__» __________ 20__г. Зав. кафедрой ______________

Программу составил:

1. Соловьев В.Б., канд. биол. наук, доцент ____________________________

(подпись)