Учебное пособие: Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии

6. Биологические особенности и народнохозяйственное значение зебу.

Племенная работа в скотоводстве

Значение и задачи племенной работы с крупным рогатым скотом. Генетические основы племенной работы. Наследуемость, повторяемость и взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков. Отбор крупного рогатого скота. Значение и особенности отбора. Оценка и отбор молочных коров. Особенности оценки и отбора мясных коров. Оценка и отбор быков-производителей. Оценка и отбор молодняка. Требования к отбору коров для содержания на механизированных фермах комплексной оценки быков с учетом носительства генных и хромосомных мутаций, частоты смертности, уровня жизнеспособности и устойчивости потомства к болезням.

Бонитировка крупного рогатого скота. Пороки и недостатки экстерьера, их связь с племенной и продуктивной ценностью животных. Подбор животных в скотоводстве. Методы разведения крупного рогатого скота. Разведение по линиям и семействам. Ротация линий. Предупреждение стихийного инбридинга в скотоводстве. Скрещивание, особенности организации племенной работы в скотоводстве. Производственно-зоотехнический учет и мечение скота.

Методические советы

Большое значение в увеличении продуктивности крупного рогатого скота наряду с кормлением имеет уровень племенной работы со стадом. Для проведения отбора и подбора животных необходимо иметь данные о продуктивности, происхождении животных, для чего существуют разные формы учета. Отбор и подбор проводят по комплексу признаков. Для этого ежегодно проводят бонитировку коров, молодняка и быков-производителей. Следует обращать внимание на то, по каким признакам оценивают коров, быков-производителей, молодняк? Сроки проведения бонитировки. К 6-летнему возрасту бык-производитель должен быть оценен по качеству потомства. Студенту следует подробно ознакомиться с оценкой производителей по качеству потомства, с организацией этого мероприятия. Необходимо ознакомиться с особенностью селекции крупного рогатого скота на крупных механизированных фермах, отбором коров по приспособленности их к машинному доению. Формы и принципы отбора, подбора животных и методы разведения в племенных и товарных хозяйствах различны в связи с разными задачами, стоящими перед ними. Эти вопросы следует четко уяснить.

Вопросы для самопроверки

1. Значение учета в племенном деле

2. Что такое бонитировка? С какой целью и когда она проводится?

3. По каким признакам бонитируют коров, быков-производителей, молодняк?

4. Какие существуют методы оценки быков-производителей по качеству потомства?

5. Какие требования по продуктивности, экстерьеру, приспособленности к машинному доению предъявляются животным при отборе на крупные механизированные фермы?

6. Какие методы разведения применяются в товарных • племенных хозяйствах? Методы и формы отбора и подбора в этих хозяйствах.

7. Методы предупреждения инбредной депрессии.

Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка

Половая и хозяйственно-физиологическая зрелость. Возраст первого осеменения, его связь с продуктивностью и плодовитостью. Способы и техника разведения крупного рогатого скота. Планирование осеменении и отделов в скотоводстве. Организационно-технические мероприятия по воспроизводству стада. Борьба с яловостью и абортами коров и нетелей. Основные мероприятия по сохранению новорожденного молодняка. Структура и оборот стада. Продолжительность использования животных для племенных и промышленных целей. Способы сохранения поголовья и высокой продуктивности животных. Трансплантация эмбрионов и клонирование клеток как перспективные методы повышения уровня воспроизводства крупного рогатого скота. Организация и техника направленного выращивания телят. Технология выращивания телок и нетелей. Подготовка нетелей к отелу и раздою. Выращивание и проверка быков-производителей по собственной продуктивности в спецхозах (элеверах). Требования к родителям ремонтных бычков. Оценка ремонтных бычков по половой активности и качеству спермопродукции.

Методические советы

Важнейшим условием увеличения производства продукции животноводства является улучшение воспроизводства стада и увеличение выхода телят на 100 коров. При изучении темы необходимо обратить внимание на основные причины низкой оплодотворяемости, яловости коров, которыми являются: несбалансированное кормление и недостатки в режиме содержания, в первую очередь отсутствие активного моциона, недостатки в выявлении коров в охоте и их осеменения, нарушение техники осеменения коров, гинекологические заболевания и т. д.

Особое внимание следует обратить на обеспечение коров в период сухостоя и в первые месяцы лактации полноценным кормлением и рациональным режимом содержания. Существенное влияние на воспроизводительные функции коров оказывают проведение отела и уход за коровой в первые дни после него. В этом плане заслуживает внимания опыт проведения отелов в денниках. Одним из важных факторов в воспроизводстве стада и увеличения его продуктивности является своевременное осеменение телок и возраст первого отела коров. Продление срока продуктивного использования животных способствует увеличению их пожизненной продуктивности, снижению затрат на их содержание и получению большего количества ремонтного молодняка.

Следует усвоить, что направленное выращивание молодняка - одно из важнейших звеньев в воспроизводстве молочного стада, одним из основных приемов этого является регулирование уровня кормления по периодам роста и развития животных. Особое внимание следует обратить на периоды молочный и молозивный, на которые приходится самый большой процент заболевания животных. Нужно не только изучить технологию выращивания молодняка по литературе, но и ознакомиться с работой на месте.

Вопросы для самопроверки

1. В каком возрасте наступает половая и хозяйственная зрелость у крупного рогатого скота?

2. Что такое сервис-период, сухостойный период? Их продолжительность и влияние на хозяйственное использование животных.

3. Как правильно подготовить корову к отелу и провести его? В чем преимущество отела в денниках?

4. Каковы достоинства и недостатки различных методов выращивания телят?

5. Молозивный период и его значение для выращивания телят.

6. Особенности выращивания молодняка в молочный и послемолочный периоды.

7. Что такое элеверы? Их значение.

8. Какие требования предъявляются к коровам быко-производящей группы?