Учебное пособие: Виробничi системи
За характером своєї діяльності цехи поділяються на:
- основні - виготовляють продукцію, призначену для реалізації на сторону, тобто продукцію, що визначає: профіль і спеціалізацію підприємства;
- допоміжні - безпосереднього відношення до виробництва не мають, але створюють умови з технічного, енергетичного, інструментального обслуговування;
- обслуговуючі - забезпечують необхідні умови для нормального перебігу основних і допоміжних виробничих процесів (складське і транспортне господарство);
- підсобні - виготовляють продукцію без якої неможливий випуск
основної продукції (жерстяно-баночний, тарний тощо);
- побічні - займаються утилізацією, переробкою та виготовленням продукції з відходів основного виробництва.
У структурі деяких підприємств існують експериментальні (дослідні) цехи, які займаються підготовкою і випробуванням нових виробів, розробленням нових технологій, проведенням різноманітних експериментальних робіт.
На невеликих підприємствах із відносно простими виробничими процесами застосовується безцехова виробнича структура. Основою її є виробнича дільниця - це сукупність матеріально відокремлених робочих місць, на яких виконуються технологічно однорідні роботи або виготовляється однотипна продукція.
Дільниця - це частина цеху, де здійснюється частковий виробничий процес загального виробництва.
Потокові лінії виділяються в середині багато асортиментних виробництв та дільниць.
Робочі місця — частина потокової лінії, яка закріплюється за одним робітником або бригадою і оснащена усіма видами технічних засобів та матеріальними ресурсами.
Робочі місця класифікуються за наступними ознаками:
1. За рівнем спеціалізації:
- спеціалізовані (виконання однієї операції);
- комбіновані;
2. В залежності від способу виконання операцій:
- ручні;
- машинноручні;
- машинні, автоматизовані, апаратурні.
3. За кількістю зайнятих робітників:
- індивідуальні;
- групові;
- багатостаночні або багатоагрегатні (один робітник обслуговує декілька агрегатів);
4. В залежності від характеру руху виробника:
- стаціонарні;
- маршрутні;
- пересувні (робітник пересувається разом з устаткуванням).
На великих підприємствах можуть створюватися корпуси , що поєднують ряд однорідних цехів.
2. Фактори, що визначають виробничу структуру підприємства