1,почему брожение считают эволюционно более древним типом энергетического обмена
1,почему брожение считают эволюционно более древним типом энергетического обмена
2.Дрожжи добавляют в тесто для того что бы оно поднялось.Объясните суть процесса
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость 2 при брожении выделяется СО2 и тесто поднимается С6Н12О6>С2Н5ОН + СО2
Не нашли ответ?
Похожие вопросы