1. Яка характеристична группа крбонових кислот? 2. Яка назва пальмітинової кислоти за номенклатурою IUPAC? 3. Яка формула ненасиченої карбонової кислоти? 4. Які три речовини взаємодіють з етановою кислотою? 5. Назвіть представн...

1,карбонові кислоти - слабкі електроліти 2,   А) 2-аміноетанол;    Б) аміноетановая кислота;   В) 2-амінопропановая кислота;   Г) 2-амінобутановая кислота 6,альмитиновая кислота (9-гексадеценовая) С15Н31–СООН – наиболее распространенная в природе жирная кислота; твердое вещество белого цвета. Содержится практически во всех природных жирах (в виде сложных эфиров глицерина); главная составная часть свиного сала, кокосового масла и др. Получают омылением жиров. Натриевая соль этой кислоты растворима в воде и обладает моющим действием, что используется в смеси с солями других кислот для производства различных сортов мыла. Стеариновая кислота (тривиальное название), цетилуксусная или н-октадекановая кислота CH3(CH2)16COOH, одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда. Белые кристаллы, нерастворимые в воде, растворима в диэтиловом эфире. Стеариновая кислота была открыта в свином сале в 1816 году французским химиком Шеврелем.