Что было субстратом А что ферментом когда вы писали букву на бинте

Что было субстратом А что ферментом когда вы писали букву на бинте
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Субстрат-крахмал, а фермент-амилаза в составе слюны. Буква не получится. Если слюну прокипятить, то ферменты входящие в её состав разрушатся (т. к. ферменты-белки), поэтому на крахмал прокипячёная слюна не воздействует.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы